Recette Boeuf Bourguignon Dukan

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Préambule : Cette recette comme son nom l'indique vous permettra de savourer ce plat familiale tout en respectant les contraintes de votre régime. Légère variante de la recette traditionnelle, ce plat en reste néanmoins savoureux et simple, et ne demande pas beaucoup de temps ni de frais. Pour un jour protéines et légumes, vous pourrez rajouter des carottes et des champignons de Paris selon vos goûts.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Boeuf Bourguignon Dukan Photo de cette recette réalisée par Mr Viande

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

Préparation de la recette Boeuf Bourguignon Dukan étape par étape:

  • 1Découper la viande en morceau et retirer les nerfs si besoin. La faire revenir dans une cocotte.
  • 2Eplucher et émincer l'oignon. Le faire revenir.
  • 3Verser de l'eau dans la cocotte en prenant garde de ne pas recourir complètement la viande.
  • 4Assaisonner avec l'ail écrasé, le laurier et le persil. Saler et poivrer selon votre goût.
  • 5Laisser mijoter pendant 2 h. Surveiller la cuisson de la viande et mettre à feu doux si besoin.
  • 6Rajouter enfin une cuillère à soupe de maizena.
  • 7Servir chaud.

Imprimez la recette Boeuf Bourguignon Dukan:

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