Page FacebookRecette Boeuf en Sauce Facile
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Préambule : Cette recette à base de boeuf et de tomates est assez simple à préparer et ne demande pas beaucoup de temps. La viande de boeuf aura une texture moelleuse et son goût sera relevé par les épices comme le gingembre. Vous pouvez servir ce plat avec du riz basmati ou bien des pommes de terres sautées. Votre boeuf en sauce facile sera apprécié par tout le monde et votre recette ne restera pas longtemps secrète.(Recette Facile, Viande Facile)
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Photo de cette recette réalisée par Mr Viande
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 6 filet de boeuf,
- 4 grosses tomates,
- 1 petite boite de concentré de tomate,
- 2 gros oignons,
- un peu d'huile,
- ail,
- gingembre,
- thym,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Boeuf en Sauce Facile étape par étape:
- 1Préparer des lamelles de viande assez fines.
- 2Saler et poivrer le boeuf.
- 3Couper le gingembre en petits morceaux et les parsemer sur les lamelles.
- 4Mettre un peu d'huile dans un cocotte en fonte et faire mijoter la viande assaisonnée jusqu'à ce que l'eau s'évapore complètement.
- 5Laver et couper les tomates en rondelles.
- 6Les verser dans la cocotte avec l'ail écrasé et le thym cisaillé.
- 7Rajouter le concentré de tomate.
- 8Faire cuire pendant 45 min en surveillant la cuisson.
- 9Servir chaud chaud. Pour les amateurs de plats épicés, ajouter une pointe de piment vert.
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