Recette de Viande avec filet de boeuf

83 recettes, 40 notes

Le filet, partie noble, est tendre et moins gras que les autres morceaux de boeuf. Votre recette de viande avec filet de boeuf peut prendre différentes formes : rôtis ou tournedos, viande sautée ou grillée, ou même en fondue bourguignonne, en brioche ou en gelée, milles et une façon de cuisiner le filer de boeuf !

Filet de Boeuf Wellington Foie Gras

Filet de Boeuf Wellington Foie Gras
45 min
Le boeuf est une viande très facile à préparer notamment avec des sauces ou du foie gras. Ce dernier donne une touche festive au plat que les convives pourront savourer pour le réveillon de Noël. La recette du filet de boeuf wellington foie gras est très facile à réaliser et ne demande que quelques minutes pour la préparation.
7 notes 

Filet de Boeuf au Vin Rouge

Filet de Boeuf au Vin Rouge
45 min
Le filet de boeuf au vin rouge est une recette de cuisine simple à préparer, de coût moyen et riche en goût. Les saveurs propres à la viande rouge sont sublimées par ce mariage peu original mais qui a fait ses preuves. Cette préparation plutôt copieuse pour ses aliments riches sera particulièrement appréciée accompagnée d'une salade verte, de légumes verts ou, pour les plus audacieux, de féculents.
3 notes 

Carbonnade de Boeuf à la Moutarde

Carbonnade de Boeuf à la Moutarde
3 h 20 min
Voici une recette de carbonnade de boeuf à la moutarde, recette typiquement irlandaise que vous pourrez servir accompagner de son trio de purées : brocoli, céleri et carotte, aux couleurs du drapeau irlandais. La cuisson à la bière permet de conserver la tendreté de la viande et d'affirmer ses saveurs. Un délicieux plat que vous pourrez partager en famille !
2 notes 

Filet de Boeuf au Barbecue

Filet de Boeuf au Barbecue
15 min
Ce plat n'a que des avantages : son coût est très raisonnable, sa préparation est à la fois très simple et très rapide, il est léger tout en tenant au corps, et il est l'allié idéal de grands repas conviviaux en plein air, à l'occasion de fêtes entre copains ou de grands repas de famille. Voici donc une recette de filet de boeuf au barbecue, avec un exemple d'assaisonnement qui est modifiable selon les goûts : tout se marie avec la viande grillée.
0 note 

Filet de Boeuf en Croute Facile

Filet de Boeuf en Croute Facile
1 h 15 min
Régalez-vous ainsi que vos invités avec cette recette de filet de boeuf en croute facile. Assez élaboré mais tellement savoureux, ce plat saura ravir les amateurs de viande rouge. Accompagné d'un vin de Bordeaux ou de Bourgogne, vous passerez un agréable moment à table entre amis.
4 notes 

Filet de Boeuf Roti au Four

Filet de Boeuf Roti au Four
50 min
Le traditionnel rôti de boeuf, un plat pas toujours bon marché mais tellement savoureux aussi bien chaud que froid. Cette recette rapide et facile à réaliser vous fera redécouvrir le filet de boeuf roti au four, agréablement parfumé grâce aux herbes de provence et au persil. N'attendez pas pour l'essayer chez vous...
0 note 

Filet Mignon de Boeuf au Four

Filet Mignon de Boeuf au Four
50 min
Agrémenté de pommes de terre cuites à la vapeur ou au four et d'une tendre salade verte, ce savoureux filet mignon de boeuf au four est un régal. Facile à réaliser, mais nécessitant un temps de préparation assez conséquent, cette recette très goûteuse plaira à toute la famille.
4 notes 

Filet de Boeuf en Cocotte

Filet de Boeuf en Cocotte
55 min
Délicieuse et savoureuse, la recette de filet de boeuf en cocotte satisfera tout le monde. Sa cuisson relativement rapide, sa préparation facile et ses ingrédients peu onéreux en font un met de choix pour les familles, agrémenté d'une préparation à base de pommes de terre, de pâtes ou de riz nature.
1 note 

Filet de Boeuf aux Asperges

Filet de Boeuf aux Asperges
35 min
Le filet de boeuf est une pièce de viande très tendre, cette qualité le rend légèrement cher, mais les saveurs sont vraiment exquises dès la première bouchée. Cet aspect est aussi renforcé avec la recette du filet de boeuf aux asperges. La crème va napper la viande pour accentuer la finesse.
0 note 

Boeuf aux Oignons Thai

Boeuf aux Oignons Thai
45 min
Des saveurs asiatiques dans votre assiette avec cette recette de boeuf aux oignons thai qui est simple et rapide à préparer. Une recette pleine d'arômes qui réveillera vos papilles et celles de votre convive, et qui sait peut être plus... Une recette à tester en duo...
1 note