Recette de Viande avec filet de boeuf

Le boeuf est une viande très facile à préparer notamment avec des sauces ou du foie gras. Ce dernier donne une touche festive au plat que les convives pourront savourer pour le réveillon de Noël. La recette du filet de boeuf wellington foie gras est très facile à réaliser et ne demande que quelques minutes pour la préparation.

Le filet de boeuf au vin rouge est une recette de cuisine simple à préparer, de coût moyen et riche en goût. Les saveurs propres à la viande rouge sont sublimées par ce mariage peu original mais qui a fait ses preuves. Cette préparation plutôt copieuse pour ses aliments riches sera particulièrement appréciée accompagnée d'une salade verte, de légumes verts ou, pour les plus audacieux, de féculents.

Agrémenté de pommes de terre cuites à la vapeur ou au four et d'une tendre salade verte, ce savoureux filet mignon de boeuf au four est un régal. Facile à réaliser, mais nécessitant un temps de préparation assez conséquent, cette recette très goûteuse plaira à toute la famille.

Le traditionnel rôti de boeuf, un plat pas toujours bon marché mais tellement savoureux aussi bien chaud que froid. Cette recette rapide et facile à réaliser vous fera redécouvrir le filet de boeuf roti au four, agréablement parfumé grâce aux herbes de provence et au persil. N'attendez pas pour l'essayer chez vous...

Délicieuse et savoureuse, la recette de filet de boeuf en cocotte satisfera tout le monde. Sa cuisson relativement rapide, sa préparation facile et ses ingrédients peu onéreux en font un met de choix pour les familles, agrémenté d'une préparation à base de pommes de terre, de pâtes ou de riz nature.

La recette de filet de boeuf aux champignons peut être assez coûteuse selon le type de champignons choisi : le plat est meilleur avec des morilles, mais des cèpes ou des champignons de paris permettent d'obtenir un résultat tout à fait satisfaisant. Il s'agit en revanche d'un plat très facile et assez rapide à préparer, qui fera parfaitement l'affaire comme plat principal d'un repas de fêtes ou de famille... surtout s'il est accompagné de pommes frites ou de pommes dauphines!

Le filet de boeuf roti sauce roquefort, une idée originale et goûteuse pour préparer la viande de boeuf. Le goût particulier du Roquefort relève et accompagne parfaitement le filet de boeuf. Il se dégustera bien sûr avec un bon vin rouge comme le Pinot noir, qui donnera encore plus de corps au roquefort.

Un délicat filet de boeuf aux cèpes et son onctueuse sauce aux échalotes et vin rouge : cette recette ravira les palais les plus exigeants. Facile à réaliser, cette préparation culinaire assez onéreuse nécessite de prévoir néanmoins un certain temps de cuisson, mais un savoureux résultat sera au rendez-vous, comblant tous les gourmets.

Les champignons sont des ingrédients qui accompagnent aisément de nombreuses recettes à base de viande. Le filet de boeuf aux girolles est un repas très facile à réaliser, il est un peu onéreux si les champignons sont frais. Il faut compter environ 4 euros pour 100 grammes.

Un peu de dépaysement avec cette recette de boeuf strogonoff russe, une recette traditionnelle à découvrir. Simple, demandant peu de temps de préparation, cette recette changera votre façon de cuisiner le boeuf, une idée originale pour un repas en famille !

Incontournable, cette délicieuse recette de filet de boeuf rossini épatera les palais les plus fins lors de vos repas de fêtes. Très délicate et onctueuse, cette préparation culinaire d'exception (car relativement onéreuse) est facile et rapide à réaliser, pour le plus grand plaisir de la maîtresse de maison et de ses convives.

Un délicieux filet de boeuf aux morilles, accompagné de ses petits légumes croquants délicatement parfumés à l'huile de noisette : cette recette délicate, rapide et facile à préparer (bien qu'un peu onéreuse), enchantera les papilles gustatives de vos convives. Cette préparation culinaire peut également s'accompagner d'une purée de pommes de terre.

Le filet est un des morceaux les plus savoureux du boeuf, ce qui explique son coût parfois conséquent. Cela en vaut cependant la peine, car les plats préparés à base de cette viande sont des plus savoureux. La recette de filet de boeuf aux oignons qui va suivre en est un excellent exemple : l'oignon et le vin sont deux excellents moyens de relever encore plus cette viande déjà délicieuse, afin de présenter une assiette alléchante lors d'un repas de fête où face à des invités! Enfin, cette recette est facile car elle nécessite peu d'ingrédients, et elle est très rapide à réaliser.

Cette étonnante recette de filet de boeuf au four champignons, délicatement enrobé d'une pâte feuilletée cachant une délicate poêlée de cèpes, créera la surprise lors d'un repas, d'autant que cette préparation culinaire est très facile à réaliser. A accompagner d'une salade de jeunes pousses, ou d'une poêlée de petits légumes croquants.

Un délicat filet de boeuf au poivre vert, agrémenté d'une sauce onctueuse et crémeuse au Cognac : de quoi satisfaire les papilles gustatives du plus difficile des gourmets. Très facile à réaliser mais relativement onéreuse, cette délicate recette s'agrémentera harmonieusement de fagots de haricots verts lardés, ou d'une poêlée de champignons sauvages.

Avec un budget moyen et peu de temps, préparez ce filet de boeuf au poivre noir. Vos invités vont apprécier une viande tendre et savoureuse et les restes du filet seront toujours délicieux servis froids le lendemain. Pour ceux qui aiment les saveurs fortes, de la moutarde fine de Dijon ou de la moutarde à l'ancienne se mariera parfaitement avec ce plat.

Des amis ou de la famille arrivent dans quelques minutes à l'improviste pour dîner... Pas de soucis avec cette recette de carpaccio de boeuf chaud, très rapide à réaliser si vous disposez de tous les ingrédients nécessaires sous la main. Une recette légèrement épicée grâce au gingembre et à présenter à la mode asiatique dans de petit bols !

D'origine anglaise, le filet de boeuf wellington, grand classique des tables bourgeoises du début du XXème. siècle, porte le nom d'Arthur Wellesley, 1er Duc de Wellington, qui causa la défaite de Napoléon à Waterloo. Recette un peu délicate à réaliser et à bannir des régimes minceur, elle trouvera une place de choix dans vos repas de fête par exemple. S'accompagne parfaitement de petits légumes types haricots verts, carottes, pois gourmands ou pommes de terre, et d'un vin rouge de bordeaux ou de Bourgogne.

Plat traditionnel des jours de fête en famille, le boeuf en sauce au four peut aussi se préparer pour un bon dîner entre amis. A servir avec des Haricots verts ou des pommes noisettes. Un peu calorique et d'une difficulté moyenne à réaliser, il s'accompagnera parfaitement d'un Beaujolais ou d'un Bourgogne rouge .

Avec cette recette de filet de boeuf en croute de sel, préservez le moelleux et le goût de la viande de boeuf grâce à sa croûte. Peu cher et facile à préparer, si vous avez des petits marmitons, ils se feront un plaisir de vous aider à préparer la pâte à sel.

Pour changer d'une cuisson simple et traditionnelle, découvrez cette recette de filet mignon de boeuf sauce roquefort. La viande cuite au vin blanc reste tendre, et la sauce au roquefort la relève délicatement. Accompagnez ce plat de pâtes fraîches maison ou de petits légumes de saison. Bon appétit !

Découvrez vite cette recette de filet mignon de boeuf sauce foie gras. Le mariage boeuf foie gras est tout simplement divin. Un plat à partager sans hésitations en famille ou entre amis. Accompagnez le de délicieuses pâtes fraîches maison ou de légumes de saison.

Les marrons ne sont pas exclusivement réservés à la dinde, il est possible d’agrémenter de nombreuses recettes avec cet aliment. En effet la recette du filet de boeuf wellington au foie gras et marrons met à l’honneur des mets d’exception qui vont égayer toutes les tables de Noel.

Si la légende raconte que le tartare a été inventé par Jules Verne dans l'un de ces romans, épatez vos convives avec cette recette de tartare de boeuf classique. De plus en plus tendances, les préparations culinaires à base de produits crus séduisent les gourmets à la recherche de saveurs authentiques.

Ce filet de boeuf au porto rouge, agrémenté de sa délicate sauce aux morilles et aux échalotes caramélisées fera un repas très festif, qui comblera les gourmets les plus délicats. Facile et rapide à réaliser, cette goûteuse recette s'accompagnera d'une purée de pommes de terre, de pâtes ou même d'un risotto.