Recette Boeuf Mironton Vin Rouge

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Préambule : Le boeuf mironton vin rouge est une recette très simple à réaliser. Ce plat se déguste entre amis ou en famille. Les ingrédients qui composent cette recette se trouvent très facilement sur le marché et sont à des prix très abordables. Avec ce plat, vous ne manquerez pas de ravir les papilles de vos convives. Vous pourrez l'accompagner de riz et d'une bouteille de grand cru.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Boeuf Mironton Vin Rouge Photo de cette recette réalisée par Mr Viande

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

Préparation de la recette Boeuf Mironton Vin Rouge étape par étape:

  • 1Commencer par enlever le gras de la viande puis la couper.
  • 2Éplucher les oignons et l'ail et les hacher finement.
  • 3Dans une grande poêle chaude, faire fondre le beurre.
  • 4Faire revenir les morceaux de viande et réserver au four.
  • 5Faire revenir les lardons, les oignons et les gousses d'ail.
  • 6Rajouter la purée de tomates, le vin et le bouillon.
  • 7Remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe.
  • 8Réserver la sauce.
  • 9Dans une marmite disposer les morceaux d viande et verser la sauce dessus.
  • 10Poursuivre pendant 2 heures la cuisson.
  • 11 Servir le plat chaud avec du riz.

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