Page FacebookRecette Bourguignon sans Vin Cookeo
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Préambule : Réalisez un succulent boeuf bourguignon, prêt à déguster en moins d'une heure. Cette recette préparée sans vin est confectionnée avec le robot Cookeo. Vous gagnerez du temps dans les cuissons, sans perdre en qualité ! La recette Bourguignon sans Vin Cookeo a été imprimée 13 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 600 g de paleron de boeuf,
- 250 g de champignons,
- 25 cl de bouillon de boeuf,
- 20 cl de jus de raisins,
- 2 carottes,
- 2 gousses d'ail,
- 1 oignon,
- 2 brins de thym,
- 1 c. à soupe de farine,
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique,
- 1 c. à soupe d'huile,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Bourguignon sans Vin Cookeo étape par étape:
- 1Taillez la viande en morceaux et disposez-la dans un saladier. Versez le jus de raisin et laissez mariner 3 heures.
- 2Épongez la viande avec du papier absorbant et roulez-la dans la farine.
- 3Faites saisir la viande avec un filet d'huile. Épluchez et coupez en rondelles les carottes et les oignons puis ajoutez-les à la préparation. Laissez saisir 5 minutes supplémentaires.
- 4Ajoutez le reste des ingrédients sans oublier d'assaisonner avec le sel et le poivre.
- 5Programmez le robot sur une cuisson rapide pendant 35 minutes.
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