Recette Carotte Courgette

1 note

Préambule : Cette poêlée de courgettes et carottes en julienne vous permettra de vous booster en vitamines. C'est un plat délicieux et facile à réaliser et vous découvrirez une façon originale de préparer ces légumes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

Préparation de la recette Carotte Courgette étape par étape:

  • 1Rincez les carottes et les courgettes à l'eau claire, épluchez les carottes, puis taillez les légumes en julienne, réservez-les.
  • 2Pelez l'échalote et l'ail puis émincez-les finement.
  • 3Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive et faites rissoler l'ail et l'échalote, puis incorporez le mélange de julienne de légumes.
  • 4Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes maximum tout en veillant à ce que cela n'attache pas au fond de la poêle. Mélangez doucement jusqu'à ce que la julienne soit fondante, et qu'il n'y ait plus d'eau de cuisson.
  • 5Quand la julienne est cuite, faites fondre une noix de beurre sur la préparation, procédez à l'assaisonnement en ajoutant le sel et le poivre selon vos goûts.
  • 6Cette julienne se déguste bien chaude, alors dès que le beurre a entièrement fondu, servez et dégustez sans attendre.

Imprimez la recette Carotte Courgette:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Sauté de Porc au Vin Blanc

Sauté de Porc au Vin Blanc
60 min
Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.
115 notes 

Couscous Cookeo Légumes Frais

37 min
Votre Cookeo vous aidera à réaliser en un tour de main un délicieux couscous aux légumes frais (carottes, courgettes, navets, céleri, aubergine, piments et poivrons), que vous agrémenterez de blancs de poulet fondants et de merguez.
30 notes 

Boeuf Carotte Rapide

Boeuf Carotte Rapide
60 min
Le boeuf carotte est un cousin éloigné du boeuf bourguignon. Rapide et simple à préparer, il ne nécessite pas de temps de repos. C'est un plat familiale idéal pour la saison automnale ou à partager entre amis. En guise d'accompagnement, vous pouvez proposer une purée maison ou des tagliatelles. Ce plat a la particularité d'être tout aussi savoureux le lendemain. Cette recette de boeuf carotte rapide ravivera toute la tablée !
37 notes