Page FacebookRecette Concombre au Yaourt
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Préambule : Préparez une entrée estivale et pleine de fraîcheur avec cette salade de concombre et sa sauce au yaourt. L'acidité du yaourt et du citron, la fraîcheur de la menthe et un assaisonnement léger pour une entrée simple mais efficace.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 1 concombre,
- 2 yaourts nature,
- 1 gousse d'ail,
- Feuilles de menthe,
- 1/2 citron,
- Sel,
- Poivre
Préparation de la recette Concombre au Yaourt étape par étape:
- 1Hachez les feuilles de menthe, pressez l'ail à l'aide d'un presse-ail et mélangez le tout avec les deux yaourts. Pressez le citron et remuez.
- 2Pelez le concombre en laissant quelques bandes de peau. Tranchez-le en morceaux ni trop fins, ni trop épais et réguliers.
- 3Versez la sauce avec les concombres, assaisonnez, remuez et servez.
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