Recette Concombre Boursin

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Préambule : Le concombre est souvent utilisé pour confectionner des bouchées fraîches et légères à déguster en apéritif. Découvrez ces amuse-gueules de concombre et Boursin surmontés d'oeufs de lump, des canapés sains et gourmands qui ne résisteront pas longtemps !
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 concombre,
  • 250 g de Boursin,
  • 1 pot d'oeuf de lump,
  • 1 c. à soupe de crème fraîche,
  • Ciboulette,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Concombre Boursin étape par étape:

  • 1Lorsque votre concombre est nettoyé, vous pouvez le tailler en rondelles épaisses puis les placer dans un plat ou une grande assiette de service.
  • 2Dans un bol, versez le fromage Boursin, la crème fraîche et mélangez ces ingrédients. Hachez la ciboulette finement avec un couteau ou une paire de ciseaux puis ajoutez-la dans votre préparation et assaisonnez le tout.
  • 3Tartinez alors les concombres avec cette crème puis ajoutez une cuillère d'oeuf de lump sur chaque bouchée. Conservez-les au réfrigérateur jusqu'au moment de les servir.

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