Recette Concombre et Tomate

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Préambule : Vous cherchez une entrée simple et rapide à réaliser en sortant un peu de l'ordinaire salade de concombre à la crème fraiche ? Essayez donc cette salade de concombre et tomate et sa délicieuse vinaigrette italienne, oignon et parmesan.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 2 concombres,
  • 2 tomates,
  • 4 c. à soupe de vinaigrette,
  • 3 c. à soupe de parmesan,
  • 1 oignon

Préparation de la recette Concombre et Tomate étape par étape:

  • 1Pelez les concombres en laissant quelques bandes de peau et détaillez-les en petits cubes.
  • 2Lavez les tomates et détaillez-les également en petits cubes.
  • 3Enfin, épluchez et ciselez les oignons une première fois, avant de les tailler une seconde fois pour obtenir des plus petits morceaux de forme carré.
  • 4Mélangez le tout dans un saladier, versez la vinaigrette, râpez le parmesan et laissez reposer au frigo pendant 1 heure.

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