Page FacebookRecette Concombre Feta Menthe
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Préambule : Voici comment préparer très facilement et rapidement une délicieuse soupe froide au concombre et à la feta. Cette soupe veloutée vous rafraîchira pendant l'été grâce à la menthe qui la compose. Savoureux et diététique à la fois !
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 1 concombre,
- 50 g de feta,
- 10 feuilles de menthe fraîche,
- 1 yaourt nature brassé,
- Poivre,
- Fleur de sel
Préparation de la recette Concombre Feta Menthe étape par étape:
- 1Enlevez la peau du concombre et détaillez-le en gros morceaux.
- 2Cassez la feta dans le bol de votre mixeur. Lavez les feuilles de menthe et essorez-les.
- 3Jetez le tout dans votre mixeur. Versez le yaourt nature dans le bol.
- 4Mixez pendant une minute pour obtenir un beau velouté.
- 5Transvasez la soupe dans des bols individuels avant de poivrer et saler.
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