Recette › Légume › Concombre › Concombre Froid

Préambule : Préparez une entrée froide en moins de dix minutes grâce à cette recette de concombre. Agrémentée d'une sauce à base de yogourt et de jus de citron, cette salade est très appréciable les jours de grande chaleur.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 2 concombres Nostrano,
• 180 g de yaourt nature,
• 2 gousses d'ail pressées,
• 1 c. à soupe de jus de citron,
• 1 c. à café de moutarde,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Concombre Froid étape par étape:

• 1Lavez les concombres puis taillez-les en fines rondelles.
• 2Disposez dans un saladier le yaourt, la moutarde et l'ail puis amalgamez le tout.
• 3Versez ensuite le jus de citron et ajoutez l'assaisonnement.
• 4Incorporez les concombres puis mélangez le tout et servez.

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