Recette Concombre Jambon Vache Qui Rit
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Préambule : Les verrines sont très tendances et font l'unanimité lors d'un apéro tapas ou d'une soirée entre amis. Ces verrines au concombre, jambon et vache qui rit sont très colorées et onctueuses, elles apportent une ambiance festive à table.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 9 personnes:
- 1/2 concombre,
- 100 g de jambon cuit râpé,
- 10 portions de vache qui rit,
- 7 cl de crème fraîche,
- Sel,
- Poivre
Préparation de la recette Concombre Jambon Vache Qui Rit étape par étape:
- 1Lavez le concombre et coupez-le en petits dés. Ecrasez à part dans une assiette les 10 portions de vache qui rit et mélangez avec la crème fraîche. Vous devez obtenir une consistance assez épaisse. Salez et poivrez à votre convenance : attention car le fromage est déjà salé.
- 2Sortez 9 verrines et tapissez-les avec les dés de concombre. Recouvrez d'une bonne couche de crème au fromage et terminez par le jambon cru râpé finement.
- 3Ne tassez pas trop les différents ingrédients et placez les verrines au frais. Vous pouvez parsemer de quelques brins de ciboulette ou de persil pour apporter un peu de couleur aux verrines.
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