Recette Concombre Oignon Rouge

0 note

Préambule : Les beaux jours approchent et il est temps de concocter des recettes pleines de fraîcheur ! Réalisez dès à présent un délicieux concombre agrémenté d'un oignon rouge. Faites ressortir le goût de ce légume de saison trop souvent délaissé !
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 2 concombres,
  • 1 oignon rouge,
  • 3 tomates,
  • 5 c. à soupe de vinaigre de vin rouge,
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive,
  • Menthe fraîche,
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre,
  • 1 c. à café de sel,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Concombre Oignon Rouge étape par étape:

  • 1Commencez par couper les concombres en rondelles. À l'aide d'un large récipient, mélangez vos rondelles de concombre, le sucre, une pincée de sel et le vinaigre de vin rouge.
  • 2Pendant une bonne heure, en remuant avec application toutes les dix minutes, réservez à température ambiante.
  • 3Coupez les tomates finement, ainsi que l'oignon. Ciselez la menthe et ajoutez en à votre convenance. Adjoigniez l'huile et mélangez le tout avec les concombres.
  • 4Terminez en salant et poivrant à votre convenance et dégustez.

Imprimez la recette Concombre Oignon Rouge:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Concombre Thermomix

25 min
Cette recette à base de concombres et exécutée au Thermomix vous permet de proposer un velouté qui sort des sentiers battus. A consommer chaude ou froide selon l'époque, cette soupe est pauvre en calories et délicate en bouche.
0 note 

Concombre Épineux

5 min
Alliez la saveur du concombre épineux avec la fraîcheur du yaourt et du citron dans une sauce idéale en apéritif ou avec une viande. Vous aromatiserez le tzatziki avec de l'ail et de la menthe pour davantage de parfum.
1 note 

Concombre Grillé

30 min
Vous n'appréciez pas le goût ou la texture des concombres ? Cette recette pourrait vous faire changer d'avis ! Découvrez ces concombres grillés à la tomate et aux cacahuètes : un plat qui s'appréciera particulièrement en été pour une entrée légère !
0 note