Page FacebookRecette Concombre Oignon
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Préambule : Cette salade de concombre très originale est relevée par les saveurs de l'oignon et du piment. Même les cuisiniers débutants pourront réussir très facilement cette recette rapide et savoureuse. Elle se sert en entrée dans des verrines.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 1 concombre,
- 2 oignons,
- 2 c. à soupe d'huile,
- 4 piments,
- 1/2 c. à café de vinaigre,
- Sel
Préparation de la recette Concombre Oignon étape par étape:
- 1Épluchez les oignons et émincez-les finement. Lavez les piments puis pilez-les en ajoutant une pincée de sel. Épluchez le concombre puis coupez-le en rondelles.
- 2Versez l'huile et le vinaigre dans un saladier. Mélangez bien au fouet pour obtenir une vinaigrette.
- 3Ajoutez le concombre, l'oignon et le piment. Mélangez bien et réservez au réfrigérateur.
- 4Répartissez la préparation dans des verrines et servez bien frais.
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