Recette › Légume › Concombre › Concombre Régime

Préambule : Le concombre est très généralement associé à juste titre aux cures minceur. Suivez cette recette pour apprendre à le cuisiner dans son plus simple élément. Parfait pour le régime, ce concombre sera particulièrement rapide à préparer.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 300 g de concombre,
• 400 g de fromage blanc nature 0 %,
• 1 gousse d'ail,
• 1 c. à café de cumin,
• 1 feuille de menthe,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Concombre Régime étape par étape:

• 1Commencez par passer le concombre sous l'eau afin de bien le nettoyer. Conservez la peau de celui-ci pour profiter de ses vertus.
• 2Faites bien dégorger le concombre pendant cinq minutes et râpez-le le plus finement possible afin d'avoir une réelle sensation de légèreté en bouche.
• 3Dans un saladier, mettez le fromage blanc, l'ail, un tout petit peu de sel et de poivre et ajoutez le concombre et mélangez activement le tout.
• 4Terminez en ajoutant une feuille de menthe pour relever le tout et apporter une touche décorative à votre plat.

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