Recette Concombre Relish

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Préambule : Réalisez ce savoureux relish de concombre. Condiment apprécié, il va ensoleiller vos grillades. Frais, rapide et très simple à préparer, c'est un précieux allié qui relève vos plats de saveurs délicieuses et qui va vous mettre l'eau à la bouche.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 concombre anglais, épépiné et coupé en morceaux,
  • 1/4 d'ananas, pelé et haché finement,
  • 3 c. à soupe d'échalote française, hachée grossièrement,
  • 3 c. à soupe de vinaigre de riz,
  • 1 c. à soupe de sucre,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Concombre Relish étape par étape:

  • 1Dans un petit saladier, mélangez le concombre, l'ananas et l'échalote.
  • 2Ajoutez à ce mélange le vinaigre ainsi que le sucre, le sel et le poivre.
  • 3Mélangez et couvrez de film alimentaire. Faites mariner au frais durant 30 minutes.
  • 4Versez dans un bocal fermant hermétiquement et conservez au réfrigérateur.

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