Recette Concombre Vinaigre Sucre

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Préambule : Relevez la saveur délicate du concombre et assaisonnez-le avec une sauce au vinaigre balsamique, à l'huile et au sucre. Après une réserve au frais, vous découvrirez une salade aigre-douce, parfaite en entrée simple et originale.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 concombre,
  • 4 c. à soupe d'huile végétale,
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique,
  • 1 c. à café de sucre semoule,
  • Sel,
  • Poivre du moulin

Préparation de la recette Concombre Vinaigre Sucre étape par étape:

  • 1Passez le concombre sous l'eau claire, détaillez-le en tranches fines et réservez-les dans un grand bol.
  • 2Fusionnez le vinaigre avec l'huile dans un récipient, éparpillez le sucre, le sel et le poivre et brassez tous les éléments pour diffuser les parfums.
  • 3Versez la sauce aigre-douce sur le concombre taillé, mélangez-le afin de l'enrober parfaitement et mettez le tout de côté au réfrigérateur pendant une demi-heure.
  • 4Dès que le temps de repos est achevé, servez la salade de concombre en entrée et savourez-la avec curiosité et douceur.

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