Page FacebookRecette Concombre Vinaigre
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Préambule : Simple et efficace, des concombres avec une sauce au vinaigre à la fois douce et légèrement relevée, allégée, sans matière grasse, juste de quoi venir imbiber ce légume frais et croquant et venir vous caresser le palais en entrée.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 1 concombre,
- 1 c. à soupe de vinaigre,
- 3 c. à café de sucre,
- 1 c. à café de sel,
- 1 pincée de piment en poudre
Préparation de la recette Concombre Vinaigre étape par étape:
- 1Epluchez le concombre en laissant quelques fines bandes de peau. Découpez le concombre en deux dans le sens de la longueur puis taillez ensuite finement dans le sens de la largeur.
- 2Dans un récipient, mélangez le sel, le sucre, le piment, le vinaigre et une tasse à café d'eau. Déposez les concombres dans un saladier, versez la sauce et remuez avant de servir.
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