Recette Coulis de Tomate Thermomix

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Préambule : Votre Thermomix sera un atout majeur dans cette préparation de coulis de tomate maison. Cette recette onctueuse et savoureuse sera réalisée rapidement et vous serez ravi de l'accommoder dans un plat de lasagnes par exemple, ou libre à vous de le conserver quelques jours au frais. La recette Coulis de Tomate Thermomix a été imprimée 11 fois par nos internautes.(Recette Thermomix)
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Coulis de Tomate Thermomix étape par étape:

  • 1Epluchez les oignons soigneusement, partagez-les en quartiers, et pelez la gousse d'ail.
  • 2Déposez les morceaux d'oignons et l'ail dans le fond de votre bol Thermomix. Mettez votre appareil en marche à 100°C à vitesse 4 pendant 3 minutes.
  • 3Rincez les tomates, ouvrez-les en 2 parties, et réservez-les.
  • 4Dans votre bol, versez le vin blanc, l'huile d'olive, ajoutez les morceaux de tomates et le thym.
  • 5Assaisonnez avec le sel et le poivre à votre convenance.
  • 6Mettez le couvercle sur votre appareil et mixez pendant 15 secondes à vitesse turbo.
  • 7Programmez ensuite le Thermomix à 90°C à vitesse 4 pendant 25 minutes.
  • 8En fin de cycle, versez votre coulis dans un bocal ou utilisez immédiatement.

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