Recette Daube de Boeuf au Chocolat
0 note
Préambule : Si vous êtes à la recherche d’un plat qui soit à la fois original et délicieux vous devriez opter pour la daube de boeuf au chocolat. Avec cette recette vous allez pouvoir titiller vos papilles et celles de vos convives. Attention tout de même la recette demande un long temps de préparation. La recette Daube de Boeuf au Chocolat par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 1kg de sauté de boeuf,
- 200g de poitrine de porc fumée,
- 2 litres de vin rouge,
- 1 oignon,
- 25cl d'huile d'olive,
- 2 c. à soupe de farine,
- 50g de chocolat,
- 2 gousses d'ail,
- thym,
- 2 feuilles de laurier,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Daube de Boeuf au Chocolat étape par étape:
- 1Laisser la viande mariner durant la nuit dans un mélange de vin et d'aromates
- 2Couper l'oignon, l'ail et la poitrine en fins morceaux
- 3Mettre les lardons de viandes, de l'huile et des aromates dans une cocotte et faire cuire quelques minutes à feu vif
- 4Ajouter le sel et le poivre et laisser le tout cuire à feu doux pendant 150 minutes
- 5Retirer la viande une fois la cuisson terminée et l'egoutter
- 6Récuperer la sauce et la faire chuffer dans une casserolle avec du chocolat
- 7Napper en la viande et déguster enfin le tout
Imprimez la recette Daube de Boeuf au Chocolat:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Boeuf Braisé

45 min
Le boeuf braisé est un plat très apprécié en France et reste un grand classique de notre gastronomie. Cette recette est très facile à réaliser et ne demande aucune compétence particulière. Ce boeuf braisé peut être accompagné de pommes de terre ou encore de haricots verts ou de pâtes fraîches.
Daube de Boeuf à la Bière

2 h 30 min
La daube de boeuf à la bière est une recette de plat principal. Il s'agit d'une recette relativement facile, donc même les cuisiniers amateurs pourront l'essayer. Son coût est moyen, il peut donc convenir à tous les budgets. Vous pouvez boire du vin rouge comme par exemple Château Laroche 2005.
Boeuf au Saté Chinois

1 h 15 min
Un voyage au coeur de l'Asie avec cette recette de boeuf au saté chinois, une recette simple à préparer qui ne vous demandera que peu d'ingrédients. Si vous aimez la cuisine chinoise, ce plat sera donc l'idéal pour vous, à servir entre amis, pour leur faire découvrir d'autres saveurs. Cette recette s'accompagne de riz, ou vous pouvez également préparer quelques légumes sautés. Bon appétit !