Page FacebookRecette Gigot d'Agneau Barbecue
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Préambule : Le gigot d'agneau au barbecue est une recette facile et tellement délicieuse que vous pouvez la préparer en toute occasion. Elle ne demande pas beaucoup d'ingrédients et sera parfaite pour une petite fête entre les membre de la famille ou entre amis dans le jardin de votre maison. Ne passez pas à côté de cette recette gourmande. La recette Gigot d'Agneau Barbecue a été imprimée 16 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mr Viande
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 4 grandes tranches de gigot d'agneau (1cm d'épaisseur),
- 9 ou 10 gousses d'ail,
- 2 bouquets de menthe fraiche,
- 2 échalotes grises,
- 4 branches de thym frais,
- 1 piment séché ou frais (au choix),
- Un peu d'huile d'olive,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Gigot d'Agneau Barbecue étape par étape:
- 1 - Pour débuter, il faut mélanger et hacher tous les ingrédients de la marinade.2 - Prendre un grand plat où déposer les tranches de viande et recouvrir de la marinade.3 - Laisser votre plat au frigidaire pendant une heure au minimum jusqu’à 6 heures (plus c'est long, mieux c'est).4 - Sortir votre viande du frigidaire et la laisser pendant 15 à 20 minutes à température ambiante.5 - Chauffer votre barbecue à 200° C.6 - Cuire votre viande de 3 à 5 minute selon son épaisseur (Cuisson à feu indirect).7 - Laisser votre viande au repos après l'avoir mise sur un papier d’aluminium pendant 10 minutes puis servir chaude.
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Vos 1 avis sur la recette Gigot d'Agneau Barbecue:
Avis de Sylvie du 18/10/2011
Super recette!
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