Recette › Sauce › Mayonnaise › Mayonnaise sans Vinaigre ni Moutarde

Préambule : A l'approche de l'été, votre silhouette est au coeur de vos préoccupations. Bien que vous soyez résolu à faire attention, vous ne souhaitez pas tout supprimer. Encore une inspiration de mayonnaise diététique sans matières grasses, agrémentée délicatement avec de la ciboulette. Une fraîcheur incomparable. La recette Mayonnaise sans Vinaigre ni Moutarde a été imprimée 30 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 2 c. à soupe de fromage blanc frais 0%,
• 1 oeuf dur,
• ciboulette fraîche,
• sel,
• poivre

Préparation de la recette Mayonnaise sans Vinaigre ni Moutarde étape par étape:

• 1Epluchez un oeuf dur, découpez-le en morceaux et écrasez-le à la fourchette.
• 2Dans un bol mettez l'oeuf dur émietté puis ajoutez-lui les cuillères de fromage frais tout en remuant vigoureusement.
• 3Assaisonnez votre mélange avec le sel et le poivre à votre convenance.
• 4Prenez soin de rincer la ciboulette, séchez-la et ciselez-la très finement.
• 5Enfin, parsemez votre sauce de ciboulette hachée afin de l'aromatiser et la colorer.
• 6Votre sauce est prête, réservez-la au frais et dégustez-la selon vos envies.
  

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