Recette Pâtisson au Thermomix

3 notes

Préambule : Votre Thermomix vous aidera à réaliser une purée de pâtisson, que vous agrémenterez de pommes de terre, d'ail et de lait. Cette onctueuse purée s'apprécie bien chaude, que ce soit seule ou en accompagnement de viandes. La recette Pâtisson au Thermomix a été imprimée 59 fois par nos internautes.(Recette Thermomix)
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Pâtisson au Thermomix étape par étape:

  • 1Détaillez la chair de pâtisson en gros cubes. Lavez, séchez, épluchez et coupez également les pommes de terre en gros cubes.
  • 2Versez le lait dans le bol de votre Thermomix et ajoutez une pincée de sel et les morceaux de pâtisson. Placez les pommes de terre dans le Varoma et posez ce dernier sur le bol. Programmez votre Thermomix sur la vitesse 1 en sens inverse à 100°C et lancez-le pendant vingt-six minutes.
  • 3Epluchez et émincez les gousses d'ail. Intégrez les pommes de terre dans le bol du Thermomix, ajoutez l'ail et un tour de poivre, réglez le Thermomix sur la vitesse 3, lancez-le pendant quarante secondes et servez aussitôt.

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