Recette Pâtisson Blanc Gratin

4 notes

Préambule : Cette recette vous permettra de préparer un succulent gratin de pâtissons blancs, que vous agrémenterez de thon, de tomates et de fromage de chèvre, le tout arrosé de vin blanc et parsemé de gruyère râpé. Ce plat complet s'apprécie bien chaud dès sa sortie du four. La recette Pâtisson Blanc Gratin a été imprimée 12 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Pâtisson Blanc Gratin étape par étape:

  • 1Epluchez, épépinez et détaillez la chair de pâtisson en dés. Egouttez et émiettez le thon. Lavez, séchez et détaillez les tomates en rondelles. Epluchez et émincez l'échalote. Détaillez la bûche de chèvre en tranches.
  • 2Graissez un plat avec une noix de beurre, répartissez-y la moitié des morceaux de pâtisson et recouvrez-les en couches successives de thon, de tomates, d'échalote et de chèvre.
  • 3Versez le vin blanc dans le plat, répartissez le reste de pâtisson, parsemez le gruyère râpé en surface, placez le plat dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pour trente-cinq minutes de cuisson et servez sans plus attendre.

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