Recette Pâtisson Lardons

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Préambule : Retrouvez la saveur fumée des lardons dans cette recette de pâtisson poêlée à l'ail et au persil, auquel vous ajouterez des lardons. Ce plat complet et très facile à préparer ravira sans nul doute vos papilles dès la première bouchée.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 à 4 personnes:

  • 700 g chair de pâtisson,
  • 100 g de lardons fumés,
  • 3 gousses d'ail,
  • 1/2 bouquet de persil,
  • 10 cl d'huile d'olive,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Pâtisson Lardons étape par étape:

  • 1Epluchez et écrasez les gousses d'ail. Lavez, séchez et ciselez le persil. Epluchez, épépinez et coupez la chair de pâtisson en petits cubes.
  • 2Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et ajoutez-y les cubes de pâtisson, l'ail écrasé, le persil ciselé et laissez mijoter pendant vingt minutes.
  • 3Au bout de ce temps, intégrez les lardons dans la poêle, mélangez, terminez la cuisson pendant dix minutes et servez immédiatement.

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