Recette Pâtisson Nature

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Préambule : Vous apprécierez pleinement les saveurs nature du pâtisson en le préparant simplement poêlé à l'huile d'olive et agrémenté d'oignon et d'échalote. Ce plat s'apprécie bien chaud et constituera un accompagnement à la fois savoureux et sain.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 1 pâtisson,
  • 1 oignon,
  • 1 échalote,
  • 20 ml d'huile d'olive,
  • Sel

Préparation de la recette Pâtisson Nature étape par étape:

  • 1Epluchez et coupez le pâtisson en fines tranches. Epluchez et émincez l'oignon et l'échalote.
  • 2Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen, faites-y rissoler l'oignon et l'échalote et ajoutez les tranches de pâtisson et une pincée de sel.
  • 3Mélangez et laissez réduire, placez un couvercle sur la poêle, poursuivez la cuisson pendant vingt minutes en mélangeant régulièrement et servez immédiatement.

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