Recette Pâtisson Sauté

2 notes

Préambule : Dans cette recette, vous retrouverez les saveurs du pâtisson, que vous ferez préalablement sauter à l'huile d'olive avant d'en terminer la cuisson au four. Vous rehausserez les saveurs de ce plat d'ail et de persil. La recette Pâtisson Sauté par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Pâtisson Sauté étape par étape:

  • 1Lavez, séchez, épépinez et détaillez les pâtissons en dés. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faites-y sauter les dés de pâtisson pendant quelques minutes en mélangeant régulièrement.
  • 2Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7). Epluchez et hachez les gousses d'ail, lavez, séchez et ciselez le persil et mélangez-les dans un bol.
  • 3Egouttez les dés de pâtisson, déposez-les dans un plat à gratin, assaisonnez-les d'une pincée de sel et poivre et recouvrez-les de la préparation à base d'ail et de persil.
  • 4Enfournez le plat pour quinze minutes de cuisson et régalez-vous sans plus attendre.

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