Recette Pâtisson Tomate

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Préambule : Les tomates cerise et le pâtisson associent leurs saveurs dans cette recette pour le plus grand plaisir de vos papilles. Vous les ferez cuire ensemble au four et en rehausserez les saveurs de persil, d'ail et d'huile d'olive. Ce plat se savoure seul ou en accompagnement de viandes ou de poissons.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 15 tomates cerise,
  • 1 pâtisson,
  • 2 gousses d'ail,
  • 1 petit bouquet de persil,
  • 20 ml d'huile d'olive,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Pâtisson Tomate étape par étape:

  • 1Lavez, séchez et détaillez les tomates cerise en deux. Evidez le pâtisson, retirez-en les pépins, détaillez la chair en tranches et déposez-les dans un plat à gratin avec les tomates cerise.
  • 2Lavez, séchez et ciselez le persil, épluchez et émincez les gousses d'ail, parsemez le tout dans le plat, versez l'huile d'olive et assaisonnez d'une pincée de sel et poivre.
  • 3Placez le plat dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pour vingt minutes de cuisson et dégustez sans plus attendre.

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