Recette Paupiette de Veau en Papillote

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Préambule : Pour réaliser des paupiettes maison, nous vous suggérons cette recette de paupiette de veau en papillote. Elle est très facile à réaliser et ne demande que peu d'ingrédients. C'est une recette idéale si vous avez peu de temps à consacrer à la cuisine. Vous pourrez les accompagner de riz, de pâtes ou de légumes de saison. La recette Paupiette de Veau en Papillote a été imprimée 11 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Paupiette de Veau en Papillote Photo de cette recette réalisée par Mr Viande

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Paupiette de Veau en Papillote étape par étape:

  • 1Préchauffer votre four à 200°C.
  • 2Badigeonner chaque escalope d'un peu de moutarde.
  • 3Puis disposer sur chaque escalope une tranche de fromage et une demi-tranche de jambon.
  • 4Saler et poivrer à votre convenance.
  • 5Ajouter une ou deux feuilles de basilic selon votre goût.
  • 6Rouler le tout pour former une paupiette. Les fermer avec un cure-dent ou de la ficelle de cuisine.
  • 7Disposer ces paupiettes sur une feuille de papier d'aluminium.
  • 8Placer des pommes de terre autour de ces paupiettes et parsemer de crème fraîche.
  • 9Saler et poivrer de nouveau le tout.
  • 10Fermer les papillotes et placer au four pendant 15 à 20 minutes.

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