Page FacebookRecette Pomme de Terre Nouvelle
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Préambule : Pour accompagner vos poulets rôtis, gigots d'agneau, rôtis de boeuf ou vos poissons, rien de tel que cette poêlée de pommes de terre nouvelles délicatement parfumées. Une manière simple de cuisiner ces féculents en toutes saisons. La recette Pomme de Terre Nouvelle a été imprimée 11 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 700 g de pomme de terre nouvelles,
- 2 c. à soupe d'huile d'olive,
- 4 feuilles de laurier,
- 3 gousses d'ail,
- poivre du moulin,
- gros sel
Préparation de la recette Pomme de Terre Nouvelle étape par étape:
- 1Nettoyez les pommes de terre nouvelles en les passant sous l'eau, puis séchez-les à l'aide d'un torchon et coupez-les en 2 ou 4 selon leur taille.
- 2Introduisez les pommes de terre et les gousses d'ail entières dans une sauteuse dans laquelle vous aurez préalablement fait chauffer l'huile. Laissez-les rissoler.
- 3Salez, poivrez et rajoutez les feuilles de laurier.
- 4Couvrir et laissez mijoter 20 minutes environ à feu moyen, sans oublier de remuer de temps à autre.
- 5Enlevez les feuilles de laurier. Vos légumes sont prêts à déguster !
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