Page FacebookRecette Porc en Sauce Vin Blanc
0 note
Préambule : Très originale, cette recette de porc en sauce vin blanc agrémentera agréablement une table familiale. Facile à réaliser et relativement rapide, elle plaira autant à la cuisinière qu'à ses convives. A accompagner d'un riz nature très parfumé, de pâtes, ou d'une poêlée de pommes de terre et de champignons.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Photo de cette recette réalisée par Mr Viande
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 6 belles côtes de porc,
- 1 boite de champignons,
- 1 verre de bouillon de boeuf,
- 1 verre de vin blanc,
- 1 bouquet garni,
- 2 gousses d'ail,
- 2 c. à soupe de maïzena,
- 2 c. à soupe de concentré de tomate,
- beurre,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Porc en Sauce Vin Blanc étape par étape:
- 1Dans une poêle, faire revenir sur chaque face les côtes dans un peu de beurre, puis réserver.
- 2Rajouter un peu de beurre, puis la maïzena. Remuer et mouiller avec le vin blanc, puis le bouillon.
- 3Incorporer ensuite l'ail broyé ainsi que le bouquet garni, la boîte de champignons égouttés et les cornichons en rondelles.
- 4Verser ensuite la sauce tomate en bien mélangeant, puis rajouter les côtes de porc.
- 5Assaisonner, puis couvrir et laisser mijoter à feu doux une vingtaine de minutes, puis retirer le bouquet et servir.
Imprimez la recette Porc en Sauce Vin Blanc:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Côte de Porc au Four
55 min
Quoi de mieux que la simplicité en cuisine ? La côte de porc au four, une recette enfantine, ou vous n'aurez quasiment rien à faire. En plus, pas besoin de se triturer l'esprit pour les portions, une côte de porc par personne et c'est parti ! Pour des repas en famille ou entre amis en toute simplicité, cette recette est l'idéale. Vous pourrez accompagner ce plat de pommes de terre dauphines ou de légumes de saison.
Côte de Porc Sauce Soja
25 min
Savourez cette recette délicieuse, rapide à faire et qui changera des côtes de porc classiques ! Vos enfants vont adorer !
Idéalement accompagnées de riz ou de pâtes chinoises, vous pouvez très bien déguster votre recette de côte de porc sauce soja avec une belle salade verte bien assaisonnée et un peu de pain... pour saucer !
Idéalement accompagnées de riz ou de pâtes chinoises, vous pouvez très bien déguster votre recette de côte de porc sauce soja avec une belle salade verte bien assaisonnée et un peu de pain... pour saucer !
Côte de Porc au Thermomix
50 min
Confiez la cuisson de la viande et de la sauce à votre robot afin d'y faire fondre des côtes de porc. Grâce au Thermomix, vous vous assurez une cuisson lente et saine grâce à la fonction Varoma.