Page FacebookRecette Bugnes
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Les bugnes sont des beignets confectionnés pour Mardi Gras. Tous deux à base de farine, oeufs et lait, on distingue deux types de bugnes : les bugnes lyonnaises, fines et croustillantes et les bugnes stéphanoises, plus gonflées et souples. La rubrique Bugnes de GATEAU .COM vous permettra de préparer différentes types de bugnes, en friture ou au four, pour combler les envies de chacun. Les recettes Bugnes ont été imprimées 699 fois et mises en favoris 49 fois par nos internautes.
Bugnes et Oreillettes
20 min
Selon les lieux, les gourmandises dégustées pour le Mardi Gras, jour de Carnaval, sont nommées bugnes ou oreillettes. Peu importe le nom, vous pouvez facilement en cuisiner chez vous, légèrement parfumées avec du citron ou de la fleur d'oranger !
Bugnes Fines Craquantes
1 h 10 min
Les bugnes se préparent de deux façons possibles : soit elles sont tendres, soit elles sont croustillantes. Cette recette vous permettra d'en réaliser des fines et craquantes pour le plaisir des petits comme des plus grands.
Bugnes Fines
45 min
Aujourd'hui vous recevez tous les copains de vos enfants et vous ne savez pas quoi préparer pour le goûter ? Voici une recette de bugnes qui rassasiera les plus gourmands. Plus votre pâte sera étalée finement meilleures seront les bugnes.
Bugnes Grand Chef
18 min
Voici la période des carnavals et avec elle la réalisation de bugnes. Dans cette recette, vous trouverez comment les réaliser à la façon d'un grand chef. Rapide, simple et vos bugnes disparaîtront plus vite que l'éclair.
Bugnes Grand Mère
22 min
Vous souvenez-vous des bugnes cuisinées par vos grands-mères ? Elles étaient dorées et tellement délicieuses ! Alors avec cette recette vous allez retrouver les goûts d'antan. Vos enfants vont les dévorer en un clin d'oeil. Au travail !
Bugnes Kitchenaid
33 min
Connaissez-vous les bugnes au Kitchenaid ? Non ! Alors vous ne direz plus ça après avoir dégusté ces petites merveilles qui font le bonheur des grands et des petits. Vous serez étonnée par la simplicité de la préparation grâce au robot.
Bugnes Légères
18 min
Bientôt le Carnaval ! Vos enfants vous réclament des bugnes. Vous souhaitez leur faire plaisir mais craignez que vos pâtisseries ne soient trop lourdes ? Voici une recette légère qui va combler petits et grands. Vive les bugnes !
Bugnes Levure de Boulanger
45 min
Vous préférez les bugnes épaisses et moelleuses ? Cette recette traditionnelle élaborée avec de la levure de boulanger devrait vous plaire. Prévoyez une heure afin de laisser le temps à la pâte de lever.
Bugnes Lyonnaises Croustillantes
1 h 13 min
Faites plaisir à ceux que vous aimez avec une spécialité lyonnaise de bugnes croustillantes et dorées. Délicieusement parfumés au zeste de citron et délicatement assaisonnés à la fleur de sel, ces beignets seront totalement irrésistibles pour un goûter festif.
Bugnes Merveilles
35 min
Les bugnes nous viennent de la région lyonnaise, les merveilles du sud-ouest, mais leur recette est quasiment identique. La différence principale réside dans l'alcool utilisé, ici de l'armagnac. Le plaisir en bouche reste le même.