Page FacebookRecette Butternut
144 recettes, 8 notes
Le Butternut est une variété de courge également appelée doubeurre, à la chair ferme et à la saveur douce. Que ce soit en soupe ou en gratin, il existe de multiples façons d'en apprécier les saveurs, que nous vous invitons à découvrir sans plus attendre. Les recettes Butternut ont été imprimées 231 fois et mises en favoris 11 fois par nos internautes.
Butternut Oeuf
1 h 50 min
Royal, ce velouté de courge butternut crémeux fera des émules au centre de votre table ! Surmonté d'oeufs pochés et de délicates tranches de foie gras, il sera une véritable consécration à l'occasion de repas festifs ou de dîners romantiques.
Butternut Original
30 min
Souvent cuisinée en gratin, la courge Butternut peut aussi se travailler en version sucrée. Cette recette originale vous propose de réaliser une confiture avec pour base ce légume surprenant. Nappée sur une crêpe, c'est un délice !
Butternut Ricotta
1 h 10 min
Préparez des roulés de purée de butternut à la ricotta et aux épinards. Plantés debout dans un plat entre deux couches de sauce tomate, il ne vous restera plus qu'à les faire gratiner au four.
Butternut Riz
50 min
Farcie au riz et aux oignons, la courge butternut est ici aussi jolie dans l'assiette que délicieuse au palais ! Une version crémeuse, complétée de brisures de noisettes pour la note craquante, qui subjuguera sans conteste vos convives.