Recette Panzerotti

Pour une évasion en Italie du Sud le temps d'un dîner parfumé, nous vous suggérons de découvrir les panzerotti farcis à la sauce tomate, à la mozzarella et à l'origan. Vous garnirez une délicieuse pâte à pizza avant de faire frire vos petits chaussons dans de l'huile d'olive.

Il vous faudra, pour un goût optimal, préparer ces panzerotti fourrés à la ricotta et aux épinards, 24 heures à l'avance. C'est cette patience qui vous permettra de profiter de toutes les saveurs qu'offre cette recette.

Prenez plaisir à façonner de magnifiques chaussons italiens fourrés aux fromages, frits et croustillants pour un régal assuré. Vous réaliserez cette recette de panzerotti très facilement et la dégustation sera à la hauteur de vos attentes. Vous devrez prendre en compte un temps de pétrissage et de pause pour une pâte réussie.

A la belle saison, nous vous proposons une recette méditerranéenne de panzerotti au thon. Ces petits beignets frits composés de pâte à pain à l'extérieur et d'une délicieuse farce à l'intérieur, à base de thon, de fromage, de tomates séchées et de basilic, seront parfaits lors de vos apéritifs estivaux entre amis.

Nous vous proposons de confectionner des panzerotti au riz, une spécialité corse. Vous devrez préparer une pâte à pain à base de riz qu'il ne vous restera plus qu'à faire cuire dans de l'huile bouillante. Croustillants et sucrés, ces petits beignets sont un régal pour le goûter.

Réalisez de petits panzerotti farcis à la mozzarella, au parmesan et à la ricotta puis frits à l'huile d'olive. Laissez reposer votre pâte 1h pour qu'elle déploie le meilleur d'elle-même.

Pour prolonger vos vacances sur un air d'Italie du Sud, réalisez à la maison vos panzerotti à la farce baresi. A base de viande hachée de boeuf et de porc, agrémentée d'oeufs, de mozzarella et de Pecorino, cette recette irrésistible séduira tous vos convives.