Page FacebookRecette Veau
387 recettes, 856 notes
La viande de veau est très appréciée car sa chair est très tendre. Blanche ou rosée, elle se cuisine très facilement et fait partie des classiques de la gastronomie française : blanquette, paupiettes, jarret, rôti ou bien encore sauté de veau. Tous les modes de cuisson peuvent être utilisés pour cuisiner le veau. Les recettes Veau ont été imprimées 17625 fois et mises en favoris 772 fois par nos internautes.
Terrine de Veau aux Poivrons
1 h 55 min
Pour ceux qui aiment cuisiner et préparer eux-mêmes leurs terrines de viande, nous vous invitons à tester cette recette de terrine de veau aux poivrons, qui fera une excellente entrée lors de vos repas en famille.
Veau aux Olives
1 h 15 min
Très méditerranéenne, cette recette de veau aux olives est parfumée et extrêmement savoureuse. Facile à cuisiner, sa cuisson mijotée nécessite d'avoir un peu de temps devant soi, mais le résultat en vaut largement la peine ! A servir avec des pommes de terre en robe des champs, ou une poêlée de champignons frais au persil.
Blanquette de Veau aux Légumes
1 h 10 min
Très traditionnelle, et particulièrement appréciée de tous, la blanquette de veau aux légumes accompagnée de son riz est un véritable délice. D'une préparation vraiment aisée, mais efficace, sa cuisson en auto-cuiseur est d'une simplicité enfantine ! De quoi jouer les cordons bleus sans complexité ni complexes...
Foie de Veau au Vinaigre
20 min
Si vous appréciez le foie de veau cuisiné, alors voici une recette express qui devrait vous satisfaire. Ce foie de veau au vinaigre demande très peu de temps de préparation et seulement quelques ingrédients seront nécessaires pour sa préparation. Une recette idéale si vous avez peu de temps à passer en cuisine mais que vous aimez concocter de bons petits plats à votre famille. Cette recette peut être accompagnée d'une simple purée de pommes de terre ou de petits légumes de saison. Bon appétit !
Sauté de Veau aux Carottes
1 h 25 min
Le sauté de veau fait partie des plats traditionnels de la gastronomie française, et pour rester dans cette tradition, nous vous suggérons cette recette de sauté de veau aux carottes très facile à réaliser même pour un cuisinier débutant. Accompagné de riz, ce plat sera parfait !
Veau à la Crème
45 min
Cette délicieuse recette de veau à la crème saura satisfaire les papilles gustatives des plus délicats des gastronomes, petits ou grands. Son onctueuse sauce aux champignons, crémeuse à souhait, fera le bonheur des amateurs aimant saucer leur plat. A accompagner d'un riz nature, d'une purée de pommes de terre ou d'un risotto.
Blanquette de Veau aux Carottes
1 h 30 min
Pour varier les plaisirs de la table, découvrez cette recette de blanquette de veau aux carottes. Des aliments simples pour un plat réussi ! Vous pouvez le servir accompagné de riz.