Page FacebookRecette de Viande avec carré de porc
10 recettes, 11 notes
Le carré de porc est le morceau regroupant l'ensemble des côtes non séparées. Cette viande riche en protéines, potassium, fer et vitamine B peut être consommée dans le cadre d'une alimentation équilibrée. On choisit un carré à chair ferme et rose pâle, de préférence provenant d'un porc fermier. Très savoureux de septembre à février, on le trouve à partir de 10€ le kilo. Les recettes de viande avec carré de porc cuit au four ou à la cocotte s'accompagnent souvent de miel, d'épices ou de moutarde.
Carré de Porc Mijoteuse
8 h 25 min
Inspiré de la cuisine chinoise, avec sa saveur aigre-douce, ce carré de porc mijoteuse est cuit très lentement pour être tendre à souhait. Le mélange des saveurs et des textures et son aspect coloré ouvre irrésistiblement l’appétit. Si vous ne savez pas comment préparer la sauce aigre-douce, voici une recette simple et efficace.
Carré de Porc au Four
1 h 30 min
Pour un plat complet, nous vous proposons cette recette de carré de porc au four accompagné de ces pommes de terre. Un plat familial et généreux que vous aurez plaisir à cuisiner pour sa simplicité et que vous aurez plaisir à déguster.
Carré de Porc en Cocotte
1 h 10 min
Le porc est une viande très agréable à cuisiner, car il est possible de l’harmoniser avec de nombreux ingrédients. Les recettes sont également très faciles à réaliser notamment pour le carré de porc en cocotte. L’association avec la poire apporte une saveur gustative inégalable.
Carré de Porc au Miel
1 h 40 min
Associer le miel et le porc avec cette recette de carré de porc au miel. Un doux mélange qui ravira tout le monde. Bon appétit !
Carré de Porc Fumé
3 h 30 min
Pour cuisiner le carré de porc, nous vous proposons cette recette de carré de porc fumé. Une recette qui embaumera votre maison de ces subtiles odeurs, un plat simple à réaliser, mais qui demandera un peu de temps, nécessaire pour que la viande s'imprègne de toutes ces saveurs. Le chou rouge accompagne ce plat. Bon appétit !
Carré de Porc Moutarde
1 h 15 min
Cette recette de carré de porc moutarde révélera toutes les saveurs de son laquage grâce à une cuisson au four prolongée. Délicatement caramélisée, ce plat simple à réaliser peut s'accompagner d'une purée de pommes de terre, de pâtes au beurre ou d'une poêlée de champignons à l'ail et persil.
Carré de Porc aux Pommes et au Cidre
1 h 30 min
Ce délicieux carré de porc aux pommes et au cidre cuit lentement au four sera apprécié des petits comme des grands. Facile à préparer, il s'accompagnera harmonieusement d'une préparation à base de pommes de terre, d'une poêlée de petits légumes croquants ou de champignons persillés.
Carré de Porc au Cidre
1 h 45 min
La cuisine devient intéressante lorsque l’on innove dans les diverses préparations. Les mélanges les plus farfelus peuvent s’avérer exquis. La recette du carré de porc au cidre illustre parfaitement cette harmonie entre les différentes saveurs.
Carré de Porc aux Pommes
1 h 10 min
La cuisine mélangeant le sucré avec le salé rencontre depuis quelques mois un très grand succès. Ce type de préparation est donc prisé par de nombreux internautes. Ces derniers trouveront sans aucun doute leur bonheur avec la recette du carré de porc aux pommes.
Carré de Porc au Miel et aux Pommes
1 h 30 min
Certains mélanges peuvent paraitre saugrenu pourtant les qualités gustatives apportées par la variété des aliments est assez incroyable. La recette du carré de porc au miel et aux pommes harmonise parfaitement le sucré et le salé pour le plus grand bonheur des papilles.