Recette Rôti de Porc au Cidre Doux

0 note

Préambule : La recette du rôti de porc au cidre doux est une recette originale alliant des saveurs sucrées et salées. Cette recette est parfaite pour recevoir des amis. Malgré son originalité, cette recette est facile et rapide à préparer avec des ingrédients peu coûteux.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Rôti de Porc au Cidre Doux Photo de cette recette réalisée par Mr Viande

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Rôti de Porc au Cidre Doux étape par étape:

  • 1Déposer le rôti dans une cocotte avec une cuillerée d'huile et le faire dorer de tous côtés. Dès qu'il est doré, jeter la matière grasse.
  • 2Ajouter le cidre et le bouillon de boeuf en remuant le fond de la cocotte.
  • 3Remettre à cuire environ 60 minutes et penser à retourner le rôti de temps en temps.
  • 4Eplucher les pommes et les couper en morceaux. Les faire revenir avec une noix de beurre jusqu'à ce qu'elles deviennent assez tendres.
  • 5Enlever le rôti de la cocotte et le conserver au chaud.
  • 6Verser la crème fraîche dans le jus après l'avoir filtré.
  • 7Faire réduire à feu doux pendant 5 minutes.
  • 8Découper le rôti en tranches et le servir accompagné des pommes et nappé de sauce.

Imprimez la recette Rôti de Porc au Cidre Doux:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Rôti de Porc en Cocotte Minute

Rôti de Porc en Cocotte Minute
55 min
Il n'y a pas que le four pour réussir un bon rôti de porc. La cocotte-minute ou l'autocuiseur permet de réduire de moitié le temps de cuisson, ce qui est appréciable si on est pressé. Le rôti de porc en cocotte minute est à la fois bon marché, pratique et très goûteux.
7 notes 

Rôti de Porc aux Pruneaux Facile

Rôti de Porc aux Pruneaux Facile
1 h 35 min
Encore un mélange original de sucré et de salé avec cette recette de rôti de porc aux pruneaux facile. Réaliser en tour de main, ce plat épatera tous vos convives. Vous pouvez accompagner simplement ce plat d'une délicieuse purée maison.
5 notes 

Porc aux Figues Fraiches

Porc aux Figues Fraiches
1 h 5 min
Très originale, cette recette de porc aux figues fraiches saura séduire tous les gourmands. Savoureuse et délicate, cette préparation culinaire très facile à réaliser sera parfaite avec un riz parfumé, des pâtes fraîches ou une poêlée de champignons.
9 notes