Recette de Viande avec cidre
49 recettes, 91 notes
Le cidre est un alcool brut ou doux préparé à base de jus de pommes fermenté. De nombreuses recettes de viande avec cidre sont proposées ici pour votre plus grand plaisir. Les viandes se marient fort bien à l'acidité du cidre qui perdra presque totalement son alcool durant la préparation, même lorsqu'il sert de base à une sauce.
2 h 20 min
Mélanger les saveurs sucrées et salées avec cette recette de rouelle de porc au miel et au cidre. Un plat généreux que vous pourrez servir en famille ou entre amis, accompagné d'un riz parfumé et/ou d'autres légumes. Cette recette demande peu de préparation, la cuisson est plus longue, ce qui permet d'obtenir une viande très savoureuse. Bon appétit !
11 notes
2 h 10 min
Très longuement mijoté en cocotte, ce délicieux filet mignon de porc au cidre saura enchanter, par son parfum et sa sauce onctueuse, les fins palais. Accompagnée d'une préparation à base de pommes de terre, ou d'une poêlée de champignons, cette recette facile et savoureuse fera l'unanimité de toute la famille !
10 notes
1 h 20 min
L'avantage de la viande de veau se trouve dans sa facilité à laquelle il est possible de la cuisiner. Les recettes sont très simples à réaliser et à la portée de tous les gastronomes mêmes les amateurs. La préparation du roti de veau au cidre en est le parfait exemple.
10 notes
1 h 45 min
Elle fera le régal de toute la famille : la blanquette de veau au cidre. Facile à réaliser, très simple, elle peut s'agrémenter de nombreux accompagnements. Riz nature, purée de pommes de terre maison, gratin dauphinois ou poêlée de champignons à l'ail et au persil... Cette blanquette de veau s'harmonisera avec tout !
8 notes
1 h 15 min
La pintade et le cidre se marient de façon originale. Cette recette audacieuse ne vous décevra pas. N'hésitez pas à cuisiner ce plat avec des mets au goût acidulé, comme des pommes.
9 notes
1 h 5 min
Cette recette de porc au cidre et miel à la saveur aigre-douce ravira les becs sucrés comme les becs salés. Sa sauce onctueuse aux champignons saura satisfaire les enfants comme les adultes. Facile à préparer, ce met peut s'accompagner de riz ou de pâtes nature, ou d'une poêlée de pommes de terre.
9 notes
2 h 0 min
Ce sauté de veau a la normande est un véritable délice ! Sa sauce veloutée et crémeuse saura satisfaire les plus délicats de gourmets, petits ou grands. Très facile à cuisiner, cette recette s'agrémentera agréablement d'un riz nature, de pâtes fraîches beurrées ou d'une poêlée de champignons persillés.
8 notes
1 h 40 min
Délicieux et très facile à réaliser, cette recette de boeuf au cidre rapide fera le régal de toute la famille, petits et grands. Mijoté en cocotte, ce plat savoureux avec une sauce onctueuse s'agrémentera agréablement d'un accompagnement de féculents : pâtes fraîches, riz nature, polenta ou purée de pommes de terre.
7 notes
1 h 45 min
Voici une délicieuse recette familiale et généreuse aux saveurs bretonnes, ce sauté de veau au cidre ravira tous vos convives, amis ou famille en redemanderont ! Vous pourrez accompagner très simplement ce plat de pâtes fraîches maison ou de petits légumes de saison. Bon dégustation !
6 notes
1 h 10 min
Mijoté dans une savoureuse sauce délicate, ce sauté de porc au cidre est un délice ! Très facile à réaliser, mais nécessitant un temps de cuisson un peu long, cette recette sera parfaite agrémentée d'une poêlée de champignons persillés, d'une purée de pommes de terre ou de légumes sautés.
2 notes
1 h 20 min
La cuisine harmonisant le sucré et le salé apporte des saveurs inégalables, très appréciables pour les papilles des convives. Les amateurs de gastronomie peuvent ainsi apprécier le roti de veau aux pommes.
1 note
25 min
Délicieuse et inattendue, cette savoureuse et très parfumée recette de porc au cidre et camembert étonnera par son originalité et sa douceur. Appréciée des petits comme des grands gourmands, elle sera parfaite accompagnée d'une purée de pommes de terre maison, d'un gratin de pâtes ou de riz nature.
2 notes
1 h 10 min
Cette recette gourmande aux accents normands est très simple à réaliser : un chapon coupé en morceaux et flambé au calvados, accompagné d'une succulente garniture de pommes et d'oignons caramélisés au cidre.
0 note
40 min
Cette savoureuse et délicate recette de paupiette de veau au cidre est relativement rapide et facile à confectionner : il serait dommage de ne pas la tester ! Elle sera délicieuse accompagnée d'un riz parfumé, de pommes de terre sautées, d'une jardinière de légumes ou d'une poêlée de champignons frais.
1 note
2 h 25 min
La recette du boeuf au cidre et au miel est atypique et originale. C’est une préparation qui nécessite très peu de temps, de plus les ingrédients se trouvent facilement dans les commerces pour un budget relativement correct. Ce plat se déguste pour une occasion spéciale ou tout simplement en famille.
0 note
50 min
Pour un repas en famille ou entre amis, découvrez cette recette de porc au cidre et crème fraiche. Une recette facile à préparer et pleine de saveurs que vous pourrez facilement accompagner de légumes de saison ou de pommes de terre dauphine. Bon appétit !
0 note
3 h 45 min
Cette recette de chapon au four devra cuire longuement et pourra être accompagnée de pommes. Idéal pour régaler lors d'un repas de fête, avec un cidre brut dont le goût prononcé équilibre le sucré des pommes.
1 note
1 h 45 min
La caille dont la chaire est extrêmement savoureuse se cuisine très facilement. Cette viande rentre dans la composition de beaucoup de recette raffinées. Aujourd'hui, c'est la recette de la caille au cidre qui vous sera dévoilée. Un plat que vous pourrez ainsi déguster en famille ou avec vos amis.
Les ingrédients nécessaires à la réalisation de ce plat se trouvent très facilement sur le marché et à des prix abordables.
0 note
55 min
Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures. Le porc au cidre pruneaux est très rapide à préparer puisqu’il ne faut pas beaucoup d’ingrédients. Les saveurs proposées sont atypiques pourtant, elles se marient parfaitement avec ce type de viandes. Ce plat peut tout à fait être servi pour une occasion particulière ou un diner romantique.
1 note
45 min
Cette recette de filet de porc aux pommes et brie très originale proposera des saveurs inédites aux papilles des plus exigeants. Nécessitant un peu de préparation, ce met est néanmoins facile à réaliser, et sa cuisson au four rapide. Servie avec une purée de pommes de terre faite maison, cette préparation est un délice.
0 note
1 h 15 min
Le ris de veau sauce normande est une recette plus facile à élaborer qu'à première vue. La Normandie est représentée avec son cidre, son calvados et sa crème fraîche sans oublier les fameuses pommes qui confèrent une légèreté à la recette. Un cidre bien frais accompagnera très bien ce plat.
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2 h 10 min
Pour vos repas de famille ou entre amis, vous pourrez tester sans difficultés cette recette de jarret de veau au cidre. Facile à réaliser, elle demande peu de préparation mais surtout une cuisson longue pour garder la tendresse de la viande. Vous pourrez accompagner ce plat de semoule de blé ou de pâtes fraîches. Bon appétit !
0 note
1 h 55 min
La recette du rôti de porc au cidre doux est une recette originale alliant des saveurs sucrées et salées. Cette recette est parfaite pour recevoir des amis. Malgré son originalité, cette recette est facile et rapide à préparer avec des ingrédients peu coûteux.
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60 min
Une escalope de veau sauce normande : quoi de mieux pour réchauffer les corps et satisfaire les appétits les plus aiguisés ? Délicieuse, elle plaira aussi bien les petits que les grands enfants, et elle est particulièrement facile à préparer ! A servir avec un riz parfumé, des pâtes fraîches ou une purée de pommes de terre.
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2 h 30 min
La recette de boeuf au cidre tomates est idéale pour un repas entre amis. Elle se compose d'ingrédients étonnamment savoureux. Certes, la recette est un peu longue à réaliser mais vous ne serez pas déçu par son goût.
1 note
1 h 30 min
Très familiale et conviviale, cette préparation culinaire de porc au cidre brut saura contenter les appétits les plus difficiles. Très facile à réaliser, mais nécessitant un temps de cuisson prolongé, cette recette savoureuse, avec sa sauce veloutée longuement mijotée, s'agrémentera agréablement d'un accompagnement à base de pommes de terre.
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40 min
La cuisine sucrée salée rencontre un très grand succès auprès des amateurs de gastronomie. Cet engouement est expliqué par le mariage des différentes saveurs offrant parfois de très bonnes surprises. Cette méthode peut être appliquée à de nombreux ingrédients comme dans la recette des ris de veau aux pommes.
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35 min
Si vous aimez les mélanges sucré et salé, vous pourrez tester cette recette de côte de veau aux pommes sans problèmes. Elle fera le régal de tous vos convives. Pour l'accompagnement, choisissez du riz parfumé, des pâtes fraîches ou quelques légumes de saison.
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2 h 0 min
Une recette de fête qui vient de Bretagne. Elle marie harmonieusement la pintade et le homard. La préparation est un peu longue et délicate mais le plat mérite cette peine.
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30 min
Elle fait l'unanimité chez les petits et grands gourmands, cette fameuse recette d'escalope de veau en sauce ! Très facile à préparer ainsi qu'à réaliser, il serait d'ailleurs dommage de s'en passer... A accompagner d'un riz nature, d'une poêlée de champignons ou de pommes de terre en robe des champs.
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1 h 45 min
Voici une recette de lapin à la normande, avec du cidre et de la crème pour une sauce savoureuse et onctueuse. La viande maigre du lapin autorise cet ajout de crème.
1 note
1 h 30 min
Ce délicieux carré de porc aux pommes et au cidre cuit lentement au four sera apprécié des petits comme des grands. Facile à préparer, il s'accompagnera harmonieusement d'une préparation à base de pommes de terre, d'une poêlée de petits légumes croquants ou de champignons persillés.
1 note
1 h 45 min
Cette recette aux saveurs du terroir repose sur le mariage heureux de la pintade et de la pomme. Farcie et cuite au cidre, la pintade est à la fois dorée, tendre et délicatement parfumée.
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55 min
Cette recette vous aidera à présenter un Poulet au Cidre à flamber pour un très bel effet en assiettes. Vous pourrez l'accompagner de petites pommes de terre sautées que vous aurez fait revenir à la dernière minute dans la sauce ! Régalez-vous !
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1 h 20 min
Recette facile et peu coûteuse, le veau au cidre nous vient de Bretagne et se déguste en toutes occasions, en famille ou entre amis. Savoureux et aussi copieux par sa viande grasse, le plat peut s'accompagner de purée, de salade ou de légumes pour un résultat équilibré. La viande se marie très bien avec du vin rouge.
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50 min
Un classique des plats dominicaux : la pintade se marie très bien avec les pommes fondantes et le cidre. Le cerfeuil apporte une petite touche d'acidité. Un plat généreux qui plaira à toute la famille.
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1 h 10 min
Une délicieuse recette familiale avec ce rôti de porc au cidre et aux pommes, un mélange sucré et salé qui conviendra à tous. Vous pouvez également remplacer le rôti de porc par de la viande de veau. Bon appétit !
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1 h 45 min
La cuisine devient intéressante lorsque l’on innove dans les diverses préparations. Les mélanges les plus farfelus peuvent s’avérer exquis. La recette du carré de porc au cidre illustre parfaitement cette harmonie entre les différentes saveurs.
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1 h 20 min
Une recette qui pourrait rappeler la Normandie avec ce porc aux pommes et au cidre, un mélange sucré et salé qui embaume les papilles ! Un plat qui vous pourrez réaliser facilement sans contraintes.
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1 h 35 min
Le mélange crème-calvados apportera les saveurs délicates du terroir normand où la pomme est la reine des fruits ! Choisissez une volaille de la ferme, généreuse et charnue, la recette n'en sera que meilleure.
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1 h 5 min
Un plat au bon goût de pommes et de cidre, facile à préparer, idéal pour les débutants qui veulent mettre les petits plats dans les grands. A déguster avec un bon verre de vin rouge.
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55 min
2 h 15 min
Le porc au cidre et aux pommes est une recette très facile à faire et présente l'avantage d'être également bon marché. D'inspiration bretonne, ce plat est parfait pour un repas en famille, en toute simplicité, et présente un avantage certain si vous n'êtes pas un expert en cuisine.
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1 h 10 min
La volaille à la normande ! Les amateurs pourront flamber la pintade avec du calvados ou ajouter du vinaigre de cidre à la sauce. Une viande tendre qui se marie idéalement avec les pommes.
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1 h 45 min
Cuisinée avec du raisin et des lardons, la pintade prend une saveur différente. Cette recette simple à réaliser est parfaite pour les grandes occasions comme les fêtes de fin d'année.
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1 h 25 min
Une recette simple et goûteuse pour préparer sa pintade de fête ou pour réussir un repas de famille convivial. La sauce crémeuse au cidre apporte au plat sa touche de gourmandise.
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2 h 10 min
Disposez les pommes fondantes autour de cette superbe volaille dorée au four, parfumée au cidre et au Calvados. Un plat typique du terroir normand, à servir avec un cidre brut.
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2 h 35 min
La pintade se cuisine bien à la façon normande. Réveillé par le sucré de la pomme et par le velouté du cidre, ce mets délicat est parfait pour les grandes festivités comme Noël.
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60 min
La recette du gigot d'agneau au brie est plus ou moins simple à réaliser, et tout à fait bon marché. La liste des ingrédients est peu importante. Cette recette est très goûteuse et sera très appréciée pour des repas en famille, agréables et conviviaux. Relativement copieux, ce plat convient pour six à huit personnes.
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