Recette Roti de Veau au Miel

4 notes

Préambule : Pour les amateurs de mélange sucré et salé, vous pourrez concocter cette recette de roti de veau au miel qui est très simple à réaliser et qui permettre de varier les plaisirs culinaires lors de vos repas en famille ou entre amis. Vous pourrez servir ce plat accompagné de pommes de terre dauphine et de légumes de saison. Bon appétit ! La recette Roti de Veau au Miel a été imprimée 55 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Roti de Veau au Miel Photo de cette recette réalisée par Mr Viande

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Roti de Veau au Miel étape par étape:

  • 1Saler et poivrer le rôti de veau à votre convenance.
  • 2Dans une cocotte légèrement huilée, faire revenir le rôti de veau sur toutes ses faces.
  • 3Peler et hacher l'oignon.
  • 4Incorporer dans la cocotte l'oignon. Faire mijoter une vingtaine de minutes à feu moyen.
  • 5Dans un bol, mélanger le miel avec le jus de citron et le vin blanc. Puis verser cette préparation dans la cocotte.
  • 6Incorporer les herbes, la branche de céleri et l'ail préalablement écrasé.
  • 7Faire cuire durant une heure à feu doux. Prolonger la cuisson si besoin.
  • 8Trancher le rôti avant de le servir bien chaud.

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