Recette › Viande › Boeuf › Samoussa de Boeuf Facile

Préambule : Voici une recette de samoussa de boeuf facile. Une très bonne idée de préparation à servir en entrée ou pourquoi pas à l'apéritif. Faites découvrir cette délicieuse recette à votre famille et vos amis ! Bon appétit ! La recette Samoussa de Boeuf Facile a été imprimée 16 fois par nos internautes.(Recette Facile, Viande Facile)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

• 150g de viande hachée,
• 250g de farine,
• 10cl d'eau froide,
• 1 oignon,
• 1 branche de thym,
• 1 c. à soupe de curry,
• 1 c. à soupe d'huile d'olive,
• 1 pincée de sel,
• poivre,
• huile de friture

Préparation de la recette Samoussa de Boeuf Facile étape par étape:

• 1Éplucher et hacher l'oignon.
• 2Le faire dorer dans une poêle légèrement huilée, et ajouter la viande hachée émiettée.
• 3Incorporer le curry et le thym.
• 4Saler et poivrer à votre convenance, puis laisser cuire 3 min.
• 5Préparer la pâte à samoussa. Mélanger ensemble la farine, l'eau et une pincée de sel.
• 6Étaler la pâte et la découper en 16 carrés réguliers.
• 7Faire chauffer le bain de friture.
• 8Répartir l'ensemble de la viande sur les carrés de pâte.
• 9Replier la pâte de façon à former des chaussons triangulaires.
• 10Presser les bords avec les doigts mouillés pour sceller chaque samoussa.
• 11Plonger les samoussas dans l'huile de friture bien chaude.
• 12Quand les samoussas ont doré, les retirer et les égoutter sur du papier absorbant.
• 13Servir immédiatement.

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