Recette de viande avec viande hachée
51 recettes, 92 notes
La viande hachée est idéale pour réussir facilement toutes vos recettes de volaille farcies (chapon, pintade) ou pour confectionner des boulettes de viande au fromage ou à la sauce tomate. Rendez-vous chez votre boucher qui saura vous conseiller quant à la quantité en fonction de votre recette, et la qualité n'en sera que meilleure.
55 min
Pour varier les plaisirs, voici une recette de caille farcie au four, utilisant de la viande hachée et du jambon comme farce, des produits que vous pouvez facilement sous la main pour cuisiner vos cailles. La recette est très rapide à préparer. Vous pouvez accompagner les cailles de petits légumes de saison et/ou de pommes de terre dauphines. Bon appétit !
14 notes
21 min
Pour réaliser un couscous savoureux, il est nécessaire de bien préparer la semoule. Mais la sauce et la viande ont aussi une place importante. De belles boulettes de boeuf pour couscous feront ainsi de votre plat, un vrai délice oriental. Cette recette est très facile et apportera un réel plus à votre couscous.
19 notes
30 min
Voici une recette de samoussa de boeuf facile. Une très bonne idée de préparation à servir en entrée ou pourquoi pas à l'apéritif. Faites découvrir cette délicieuse recette à votre famille et vos amis ! Bon appétit !
4 notes
3 h 0 min
Particulièrement raffinée, cette recette de roti de veau farci pour noël fera sensation sur votre table de fête. Mais elle peut également se proposer lors d'un événement familial festif. Les gourmands apprécieront sa délicatesse et ses saveurs parfumées. A agrémenter d'un gratin dauphinois, d'une poêlée de champignons frais sauvages, ou de petits légumes verts croquants.
5 notes
1 h 30 min
Une recette très gourmande de pintade longuement rôtie au four, farcie de viande et de marrons. Son jus de cuisson au vin blanc s'alliera à un accompagnement de pommes de terre ou de champignons.
3 notes
35 min
La gastronomie mexicaine est souvent agrémentée de viande hachée, en effet on peut la retrouver dans de nombreuses recettes, celles du boeuf haché poivrons est très rapide à réaliser et surtout économique puisque les ingrédients ne sont pas onéreux. Les cuisiniers pourront donc faire plaisir à toute la famille et même aux enfants.
8 notes
20 min
Pas de le temps de cuisiner, alors voici une recette de boeuf haché à la chinoise ultra rapide à préparer ! De délicieuses saveurs asiatiques, sans trop d'épices toutefois, un régal pour la famille ! Et si vous avez toutefois un peu de temps, n'hésiter pas à cuisiner quelques légumes sautés pour accompagner ce plat.
3 notes
20 min
Les boulettes de viande pour couscous sont typiquement orientales, il est donc tout à fait normal de les retrouver dans cette recette. Cette dernière est très simple à réaliser et pourra agrémenter un bon nombre de plats.
8 notes
55 min
Une recette de boulettes de boeuf à la provencale simple et économique à réaliser. Une recette à partager en famille, où les enfants en redemanderont. Accompagner votre plat de pâtes fraîches ou de riz !
1 note
45 min
Des boulettes de boeuf au curry pour réveiller les papilles gustatives de toute la famille : c'est ce que propose cette délicieuse et parfumée recette, très facile et rapide à réaliser. Accompagnée d'un riz parfumé, de pâtes nature ou d'une poêlée de légumes de saison croquants, cette préparation culinaire sera un succès.
2 notes
45 min
Le mélange des traditions culinaires donne souvent de bons petits plats, c'est le cas de cette recette de paupiette de veau a la marocaine, faisant la part belle aux épices. Bon appétit !
1 note
1 h 25 min
Cette recette de caille farcie aux marrons reste assez facile à préparer. Il vous faudra quelques ingrédients, mais c’est un plat délicieux qui sera parfait pour un repas de fête ou de famille. Accompagné d’un vin rouge, ainsi que d’une poêlée forestière ou de pommes duchesses, ce plat sera apprécié de tous.
2 notes
40 min
Pour faire un repas à la fois copieux et convivial, rien de tel qu'une tourte au boeuf haché. Cette recette nécessite assez peu d'ingrédient, et aucun d'eux n'est très coûteux. De plus, la préparation est assez rapide, ce qui permet de ne pas perdre trop de temps en cuisine. Très apprécié des enfants récalcitrants, ce plat est un allié de choix pour un repas de midi avant de retourner à l'école...
1 note
20 min
Steak à la poêle, c'est un peu triste non ? Et pourquoi ne pas tester cette recette de boeuf haché rapide ? Une recette simple et express qui agrémentera facilement votre dîner familial. Pour accompagner ce plat : une julienne de légumes ou des pommes de terre sautées feront très bien l'affaire !
2 notes
55 min
Le boeuf est un ingrédient qui permet de réaliser des recettes économiques. Les légumes s’harmonisent avec les saveurs de cette viande et la préparation est rapide. C’est un plat qui peut être servi pour impressionner les convives lors d’une fête ou d’un repas dominical. Le boeuf haché asperge risque de plaire à de nombreux hôtes.
0 note
25 min
Le voyage s'invite à votre table avec cette recette nordique de boulettes de boeuf à la suedoise. Une autre façon de préparer des boulettes de viande, mais cette recette reste simple et facile à réaliser. Demandez à vos enfants de vous aider à la préparation de ces boulettes. Bon appétit !
0 note
35 min
Changer vos habitudes culinaires avec cette recette de boulettes de boeuf à la hongroise qui incorpore coulis de tomates et yaourts. Un mélange qui pourrait surprendre et pourtant il se marie très bien. Une recette très simple pour un repas en famille apprécié !
1 note
15 min
La cuisine mexicaine est réputée pour être épicée, mais les saveurs de la viande se marient parfaitement avec plusieurs recettes comme les tacos, ces derniers étant réputés dans ce pays. Pour cela, il est nécessaire de préparer du boeuf haché mexicain. La recette est rapide et délicieuse.
0 note
45 min
La Russie s'invite à votre table avec cette délicieuse recette de boulettes de boeuf à la russe, idéales pour un repas en famille. Une recette rapide et simple à réaliser, vos enfants pourront vous aider à cette préparation. Accompagnez simplement ces boulettes de pâtes tagliatelles fraîches.
1 note
1 h 40 min
Une très belle recette de pintade farcie aux marrons et accompagnée d'une poêlée de champignons forestiers, cèpes, trompettes de la mort et pleurotes. Un plat authentique et riche en saveurs!
0 note
30 min
Cette recette de boulettes de boeuf à la sauce tomate est très conviviale et devrait ravir petits et grands. Plat familial par excellence, elle est facile à réaliser et ne vous demandera que quelques minutes de préparation avec des ingrédients somme toute facile à trouver. Idéal comme repas concocté à la dernière minute !!
0 note
1 h 25 min
Pour une entrée familiale ou un repas dînatoire simple mais complet, cette savoureuse tourte au boeuf et pomme de terre saura enchanter les papilles gustatives des gourmands les plus exigeants. Très facile à réaliser, cette préparation sera parfaite servie avec une salade de jeunes pousses aromatisée au vinaigre balsamique.
2 notes
2 h 15 min
Les recette de boulettes de boeuf au four est un plat principal copieux. II s'agit là d'une recette très simple à préparer même si son temps d'élaboration avoisine les une heure et demie.
0 note
1 h 45 min
Cette épaule d'agneau à la marocaine est un plat très savoureux et original. C'est une recette qui ne demande pas trop d'ingrédients et qui est assez simple à réaliser, mais qui vous fera voyager le temps d'un repas. Vous pourrez l'accompagner de légumes de saison, et servir avec un peu de semoule de couscous.
0 note
40 min
Le gingembre est un ingrédient à la fois peu coûteux et excellent pour la santé, qui assaisonne délicieusement la viande pour peu qu'on n'ait pas la main trop lourde. Un émincé de boeuf au gingembre est ainsi un plat très savoureux, peu coûteux et à la fois très facile et très rapide à réaliser, idéal pour un tête à tête...
0 note
5 h 15 min
Le boeuf est ingrédient qui se retrouve dans de nombreuses recettes comme les ragouts qui donnent un côté très moelleux à la viande. La sauce l’accompagnant peut être agrémenté de différente façon pour varier les saveurs comme le boeuf haché mijoteuse qui proposent des goûts très différents avec les herbes et les légumes.
1 note
30 min
Les boulettes sont d’origines multiples, il est donc courant de les retrouver au sein d’une cuisine arménienne ou orientale. La recette des boulettes de boeuf à la coriandre est facile à réaliser et ne demande que très peu de temps au niveau de la cuisson. C’est donc un repas rapide que l’on peut préparer à la dernière minute.
0 note
35 min
Recette très facile à réaliser et parfaite pour les repas familiaux, le boeuf haché riz serait plutôt d'origine méridionale, fréquemment préparée en Camargue par exemple, où le boeuf est remplacé par de la viande hachée de taureau. Vous pouvez aussi y rajouter des petits dès de courgettes ou de poivron rouge. Elle s'accompagnera très bien d'un rosé bien frais.
1 note
20 min
Cette recette de boeuf haché dukan, spécifiquement conçue pour un régime adapté de la célèbre méthode, permettra aux gourmandes (et aux gourmands) qui font attention à leur poids de se régaler avec cette préparation culinaire à base de boeuf et de tofu. Facile et rapide à réaliser, elle est délicieuse.
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55 min
Très exotique, cette délicieuse recette de boeuf haché indien étonnera les papilles gustatives de toute la famille par ses parfums et saveurs très prononcés. Très facile à réaliser, profitez de sa cuisson au four pour préparer son accompagnement : riz nature parfumé (ou à l'indienne), pâtes ou poêle de légumes.
3 notes
50 min
Une tourte au boeuf et aux légumes à l'avantage d'être un plat à la fois parfaitement nourrissant, pratique à servir et à manger. Sous coût de préparation est modique, et il est très rapide à préparer. Idéal pour un petit repas en famille ou pour se réchauffer autour d'une table, les soirées fraîches, après une bonne soupe, cette tourte peut en prime se déguster refroidie, le lendemain, en guise de hors d’œuvre ou de pique-nique.
1 note
15 min
Voici une recette très simple, ultra rapide et très économique de boulettes de boeuf épicées ! Bien sûr, vous pourrez adapter les quantités d'épices en fonction de votre goût. Ce mélange d'épices relève délicieusement la viande de boeuf. Une recette ludique à préparer, et vous pourrez faire participer vos enfants à sa préparation avant de déguster ce plat en famille. Accompagnez votre plat simplement de riz ou de pâtes fraîches maison. Bon appétit !
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3 h 10 min
Le chapon est une volaille d'excellence. Il est préférable de choisir un chapon chez votre volailler et de lui demander de le préparer. En accompagnement, des pommes de terre feront parfaitement l'affaire, revenues dans la graisse du chapon.
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20 min
Le samossa de boeuf, une idée originale pour agrémenter votre apéritif ou une entrée. Cette recette est très simple à réaliser et ne nécessite pas de friture, une recette plus diététique ! A partager entre amis
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45 min
La recette d'hachis parmentier simple est une recette à la fois très facile et très rapide à élaborer. De plus son faible coût permet d'être abordable pour n'importe quel budget. Il s'agit donc un plat accessible à tous de par sa simplicité de préparation. Ce plat principal est idéal pour un midi où on aura pas forcément le temps de cuisiner longuement. De cette manière, il sera possible de se régaler sans se ruiner et sans perdre trop de temps à la cuisine.
5 notes
45 min
Pour changer de vos traditionnelles entrées, voici une recette venue d'Espagne, des empanadillas de boeuf aux olives et champignons. C'est une recette simple et facile à préparer. Vous pourrez également les servir en apéritif. De délicieux petits chaussons qui mettront en appétit tous vos convives
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10 min
Ce plat régalera les amateurs de viande rouge. Frais et ensoleillé grâce au citron, ce steak tartare de boeuf citron se prépare très rapidement et demande très peu d'effort. Choisissez avec soin une viande bien fraiche et tendre, déjà hachée. Pour relever le goût du citron, vous pouvez marier son jus à une huile d'olive fruité au goût plus subtile que l'huile d'olive classique.
1 note
40 min
Vos enfants n'aiment pas les courgettes ? Voici peut être une recette qui pourrait les faire changer d'avis. Cette recette de boeuf haché courgette, une association simple et surtout rapide à cuisiner. Un régal à partager en famille ! Bon appétit !
2 notes
45 min
La tradition est souvent la bienvenue en cuisine. Si il existe bien un plat très apprécié, aussi bien par les enfants que par les grands, c'est bien le hachis parmentier. Découvrez cette délicieuse recette très simple et très rapide à réaliser. Accompagnez le d'une jolie salade verte ! Bon appétit !
0 note
45 min
Dans la cuisine orientale, les boulettes accompagnent de nombreux plats en sauce avec des légumes ou des féculents. La recette des boulettes de boeuf à la marocaine met en avant des saveurs légèrement épicées qui pourront aisément agrémenter des repas à base de riz. Il est aussi possible de les déguster toutes seules avec une salade verte.
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55 min
Cette délicate recette de tourte au boeuf et carottes enchantera petits et grands gourmands, avec sa garniture composée de viande hachée et de légumes. Très facile à confectionner, cette préparation culinaire peut se servir chaude ou froide en entrée, mais également accompagnée d'une salade verte pour un repas dînatoire rapide.
1 note
20 min
Appréciées par les grands comme les petits, les boulettes de boeuf au fromage sont faciles et rapides à réaliser tout en étant économiques. Accompagnée de pommes de terre sautées, de spaghettis natures ou avec une sauce tomate, cette délicieuse recette deviendra rapidement le grand classique gourmand de toute la famille.
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1 h 15 min
Une recette très simple dans laquelle la farce au petit suisse donnera tout son moelleux à la pintade. La peau croustillante de la volaille contraste agréablement avec la tendreté de la chair.
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1 h 10 min
La recette des boulettes de boeuf à la tomate provient de la cuisine orientale et accompagne parfaitement le couscous. Ce dernier étant un plat typiquement méditerranéen, les saveurs des épices vont égayer les papilles et mettre en valeur la finesse de la viande de boeuf.
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1 h 15 min
Très complète et équilibrée, cette préparation culinaire légèrement épicée à base de boulettes de boeuf aux pommes de terre est très facile et et simple à confectionner. Sa cuisson mijotée permet aux petits pois de s'imprégner des arômes parfumés du curry, qui ravira les amateurs de cuisine exotique.
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25 min
La recette de boulettes de boeuf à la menthe est facile et assez rapide à réaliser. Elle est donc accessible à tout le monde souhaitant préparer un bon petit plat. Elle conviendra par exemple parfaitement pour un repas du soir en couple où l'on a pas forcément le temps d'élaborer un long repas.
0 note
60 min
Cette tourte de boeuf est facile à préparer et ravira toute la tablée. Chaleureuse et savoureuse cette tourte se mariera parfaitement avec une salade feuille de chêne relevée par une vinaigrette. La pâte feuilletée conservera tout l'arôme de la viande et son jus. C'est un plat idéal pour l'hiver afin de réunir ses amis pour un instant de pur gourmandise.
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2 h 0 min
Une recette un peu longue à préparer, mais vos efforts seront récompensés par la saveur délicieuse de la farce foie de volaille-pain d'épices. Les épices relèvent délicatement la pintade.
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30 min
Voici une délicieuse recette de boulettes de boeuf au cumin et à la menthe qui vous pourrez préparer très facilement et rapidement. Un plat généreux à partager entre amis ou en famille. Vous pouvez également remplacer la viande de boeuf par de l'agneau. Le cumin associé à la fraîcheur relèvent royalement les saveurs de la viande. Accompagner votre plat de pâtes fraîches maison ou de riz !
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1 h 15 min
Cette recette assez simple à réaliser est idéale pour un repas de famille : la pintade est farcie au potiron, à la pomme et aux navets, puis servie sur un lit gourmand de chou vert.
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