Recette › Sauce › Sauce Beurre Citron › Sauce au Beurre Citron Poisson

Préambule : Afin d'aromatiser le poisson blanc, nous vous suggérons de préparer une marinade à base d'ail, de beurre, de citron et de persil qui l'enveloppera de douceur et de saveurs lors de sa cuisson. Une recette très goûteuse et saine qui permettra à votre poisson de rester tendre et succulent à la dégustation.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 c. à soupe de beurre fondu,
• 3 c. à soupe de jus de citron,
• 3 gousses d'ail,
• 1 c.à café de persil frais,
• sel,
• poivre

Préparation de la recette Sauce au Beurre Citron Poisson étape par étape:

• 1Sortez un bol afin de préparer une marinade.
• 2Pelez les gousses d'ail et pressez-les afin d'en récupérer la pulpe.
• 3Incorporez le beurre fondu et mélangez la pommade d'ail et de beurre.
• 4Arrosez avec le jus de citron, saupoudrez de persil frais haché et remuez à nouveau.
• 5Assaisonnez avec le sel et le poivre selon vos goûts.
• 6Votre marinade est ainsi prête, enduisez vos filets de poissons avant de les faire cuire.

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