Recette Sauce Bolognaise sans Oignon
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Préambule : Une sauce bolognaise maison c'est tellement meilleur que la sauce achetée toute prête. Cette préparation de bolognaise classique sera rapidement préparée et vous demandera juste un peu de patience. Si vous n'appréciez pas le goût des oignons, nous vous proposons de la parfumer avec des herbes de Provence. La recette Sauce Bolognaise sans Oignon a été imprimée 22 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 0 personnes:
- 1 kg de viande hachée de boeuf,
- 3 boîtes de tomates pelées,
- herbes de Provence,
- huile d'olive,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Sauce Bolognaise sans Oignon étape par étape:
- 1A l'aide d'un bon couteau de boucher, hachez la viande grossièrement afin de garder un peu de texture en bouche.
- 2Dans une grande poêle nappée d'huile d'olive chaude, faites rissoler la viande à feu modéré, et remuez avec une spatule en bois.
- 3Ouvrez les boîtes de tomates pelées et versez-les sur la viande et mélangez une nouvelle fois.
- 4Assaisonnez avec le sel et le poivre, saupoudrez d'herbes de Provence à votre goût et baissez le feu.
- 5Posez un couvercle sur la poêle et laissez mitonner à l'étouffée durant 45 minutes.
- 6Au bout du temps écoulé, nappez vos pâtes cuites selon vos goûts et dégustez bien chaud.
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