Recette Aïoli Mayonnaise

0 note

Préambule : Revisitez la salade de pommes de terre ! Cette recette vous propose de confectionner votre propre sauce aïoli en utilisant une base mayonnaise. Vous pourrez servir cette salade en entrée ou également en accompagnement d'un plat chaud.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 pommes de terre,
  • 1 gousse d'ail,
  • 100 g de mayonnaise,
  • 2 c. à soupe de lait,
  • Persil haché,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Aïoli Mayonnaise étape par étape:

  • 1Portez une casserole d'eau à ébullition puis plongez-y les pommes de terre sans les avoir épluchées. Laissez cuire pendant 25 minutes.
  • 2Égouttez les pommes de terre puis laissez-les refroidir. Retirez ensuite la peau et taillez-les en dés.
  • 3Pelez et pilez l'ail puis disposez la mayonnaise dans un bol. Ajoutez le lait en mélangeant à l'aide d'une fourchette puis incorporez l'ail et le persil à la préparation. Assaisonnez et mélangez à nouveau.
  • 4Badigeonnez les pommes de terre de sauce puis dressez en plantant des pics dans les dés de pommes de terre.

Imprimez la recette Aïoli Mayonnaise:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Aïoli Thermomix

3 min
Avec votre Thermomix vous réussirez à coup sûr une recette de sauce aïoli en un temps record sans risque de la rater, car si vous versez votre huile doucement pendant qu'il fouette vigoureusement, l'émulsion sera parfaite. Vous obtiendrez une texture idéale aux saveurs excellentes pour accompagner vos crudités.
5 notes 

Aïoli Tupperware

3 min
L'aïoli est une des sauces très goûteuses et simples à faire. Pour vous simplifier encore un peu la tâche, pourquoi ne pas la faire au Tupperware en quelques secondes seulement ? A vos marques, prêts, cuisinez !
5 notes 

Sauce Aioli Espagnol

10 min
Vous vous régalerez avec cette recette d'aïoli espagnol et vous vous laisserez transporter en Catalogne, dans un bar à tapas, où l'on sert cette préparation sur des pommes de terre coupées en cubes et frites à l'huile d'olive.
4 notes