Recette Béchamel Crèmeuse

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Préambule : Pour préparer une délicieuse béchamel crémeuse et onctueuse, référez-vous à cette recette particulièrement facile et rapide à faire. Idéal pour accompagner des lasagnes, des macaronis ou des croque-monsieurs, cette béchamel fait partie des grands classiques de la cuisine française.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 30 g de beurre,
  • 30 g de farine,
  • 4 dl de lait,
  • Noix de muscade en poudre,
  • Sel

Préparation de la recette Béchamel Crèmeuse étape par étape:

  • 1Mettez le beurre dans un grand bol, placez un couvercle et faites-le fondre au micro-ondes pendant 1 minute à 750 W.
  • 2Incorporez ensuite la farine et mélangez puis versez le lait petit à petit tout en continuant à remuer pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
  • 3Remettez votre bol au micro-ondes et faites cuire pendant environ 7 minutes à 750 W.
  • 4Mélangez bien puis salez. Ajoutez un peu de muscade et mélangez encore jusqu'à obtenir une texture crémeuse et onctueuse.

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