Page FacebookRecette Béchamel Light
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Préambule : Voici une recette de béchamel allégée car nous avons supprimé le beurre. Si vous êtes soucieux de votre ligne, vous privilégierez cette façon de réaliser cette sauce béchamel seulement avec du lait et de la farine. Une nouvelle méthode pour vous faire plaisir sans culpabiliser.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 50 cl de lait,
- 50 g de farine,
- Sel,
- Poivre
Préparation de la recette Béchamel Light étape par étape:
- 1Dans une jatte, diluez progressivement le lait froid dans la farine tout en remuant régulièrement avec un fouet.
- 2Versez le contenu de celle-ci dans une casserole et faites-la chauffer à feu modéré.
- 3Laissez mijoter la préparation doucement tout en mélangeant continuellement, jusqu'à l'obtention d'une sauce plus épaisse.
- 4Assaisonnez avec le sel et le poivre selon votre goût, puis ajoutez la muscade pour la parfumer.
- 5Votre sauce béchamel est prête, utilisez-la sans attendre.
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