Recette Béchamel Maïzena Facile

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Préambule : Envie d'une béchamel pour faire gratiner un bon plat ? Facile à réaliser, cette variante à la Maïzena, enrichie au bouillon de volaille et exempte de beurre, vous apportera de belles saveurs sans que vous n'ayez à compter les calories !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 40 g de Maïzena,
  • 60 cl de lait,
  • 1 cube de bouillon de volaille,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Béchamel Maïzena Facile étape par étape:

  • 1Dans un ramequin, délayez la Maïzena à la cuillère dans un peu de lait froid, équivalent à 10 cuillerées à soupe soustraites des 60 cl.
  • 2Portez le reste de lait à ébullition avec le cube de bouillon émietté puis intégrez-y la Maïzena délayée, en fouettant sans cesse jusqu'à obtenir la consistance désirée.
  • 3Assaisonnez à votre convenance en fin de cuisson et nappez votre plat de cette sauce onctueuse.

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