Recette Boulettes de Boeuf au Four facile et rapide

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Préambule : Les recette de boulettes de boeuf au four est un plat principal copieux. II s'agit là d'une recette très simple à préparer même si son temps d'élaboration avoisine les une heure et demie.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Boulettes de Boeuf au Four Photo de cette recette réalisée par Mr Viande

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes :

Préparation de la recette Boulettes de Boeuf au Four étape par étape :

  • 1Déverser la première moitié de l'eau sur le boulghour et laisser de côté trente minutes.
  • 2Mélanger tous les ingrédients sauf la sauce tomate avec le boeuf. Bien pétrir pour obtenir un résultat uniforme. Faire 6 boulettes.
  • 3Les poser dans un plat légèrement creux.
  • 4Chauffer un quart d'heure à 250°C, soit jusqu'à ce que les boulettes dorent.
  • 5Mélanger la sauce tomate et la deuxième moitié de l'eau.
  • 6Arroser sur les boulettes.
  • 7Diminuer la température de cuisson à 180°C. Cuire pendant une demi-heure sans couvrir pour que les boulettes soient prêtes et que la sauce ait épaissi.
  • 8Verser de la sauce sur les boulettes à deux reprises pendant la cuisson.
  • 9Servir par exemple avec de la purée de pommes de terre à l'ail.

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