Recette de Viande avec oeuf
202 recettes, 258 notes
L'oeuf est produit par la poule. Les recettes de viande avec oeuf sont assez nombreuses : l'oeuf est un aliment facile à trouver, dont le prix est très accessible. Il est très utilisé dans les recettes de panures : dinde ou poulet pâné, puisqu'il permet de "faire tenir" la chapelure avant de faire cuire la viande.
3 h 5 min
La recette de la langue de boeuf sauce Gribiche est une recette d'un plat assez élaborée. En effet, quelques bases en cuisine seront les bienvenues. Ce plat sera idéal pour se régaler lors d'une occasion telle que Pâques.
52 notes
55 min
Pour varier les plaisirs, voici une recette de caille farcie au four, utilisant de la viande hachée et du jambon comme farce, des produits que vous pouvez facilement sous la main pour cuisiner vos cailles. La recette est très rapide à préparer. Vous pouvez accompagner les cailles de petits légumes de saison et/ou de pommes de terre dauphines. Bon appétit !
14 notes
45 min
Le boeuf est une viande très facile à préparer notamment avec des sauces ou du foie gras. Ce dernier donne une touche festive au plat que les convives pourront savourer pour le réveillon de Noël. La recette du filet de boeuf wellington foie gras est très facile à réaliser et ne demande que quelques minutes pour la préparation.
12 notes
1 h 10 min
La blanquette de veau au Thermomix, c'est l'alliance d'une recette traditionnelle et d'une technique moderne pour une cuisine rapide et goûteuse. Ce classique copieux de la cuisine bourgeoise est idéal en hiver. A servir avec du riz pilaf et un verre de pinot blanc.
8 notes
1 h 15 min
Très originale, cette recette de blanquette de veau au wok est particulièrement succulente. En plus, elle est très facile à préparer, il serait donc dommage de s'en priver ! Agrémentée de riz nature parfumé, ou d'une poêlée de petits légumes de saison bien croquants, elle fera le bonheur de tous les convives...
5 notes
1 h 20 min
La blanquette de veau aux olives est facile à réaliser et offre des saveurs gustatives inégalables. C'est un plat provenant de la gastronomie française et reflète une cuisine du terroir. Les ingrédients utilisés sont simples et vendus à un prix abordable dans tous les commerces.
7 notes
1 h 45 min
Elle fera le régal de toute la famille : la blanquette de veau au cidre. Facile à réaliser, très simple, elle peut s'agrémenter de nombreux accompagnements. Riz nature, purée de pommes de terre maison, gratin dauphinois ou poêlée de champignons à l'ail et au persil... Cette blanquette de veau s'harmonisera avec tout !
8 notes
1 h 30 min
Le veau est une viande qui se cuisine aisément avec de nombreux ingrédients. La recette de la blanquette de veau à la crème propose une harmonie des saveurs pour le plus grand bonheur des petits et des plus grands. La préparation peut également accompagnée d'une cuillère de riz basmati.
7 notes
55 min
La magie de la gastronomie offre une grande diversité notamment en harmonisant une multitude d’ingrédients. Il est donc aisé de revisiter les différentes recettes en surprenant les convives. Le filet mignon de porc en croute boursin est à la portée de tous les amateurs de cuisine.
5 notes
21 min
Pour réaliser un couscous savoureux, il est nécessaire de bien préparer la semoule. Mais la sauce et la viande ont aussi une place importante. De belles boulettes de boeuf pour couscous feront ainsi de votre plat, un vrai délice oriental. Cette recette est très facile et apportera un réel plus à votre couscous.
19 notes
3 h 5 min
La blanquette de veau aux girolles harmonise parfaitement de nombreuses saveurs dans le but d'égayer les papilles des convives. Les ingrédients utilisés dans cette recette sont très simples à trouver dans les commerces. C'est également une préparation à la portée de tous les cuisiniers avec un coût abordable.
1 note
1 h 15 min
Régalez-vous ainsi que vos invités avec cette recette de filet de boeuf en croute facile. Assez élaboré mais tellement savoureux, ce plat saura ravir les amateurs de viande rouge. Accompagné d'un vin de Bordeaux ou de Bourgogne, vous passerez un agréable moment à table entre amis.
4 notes
4 h 0 min
Une recette familiale avec cette tourte au boeuf et aux rognons que vous pourrez servir en guise d'entrée ou de plat accompagné d'une jolie salade. Bon appétit !
2 notes
3 h 0 min
Particulièrement raffinée, cette recette de roti de veau farci pour noël fera sensation sur votre table de fête. Mais elle peut également se proposer lors d'un événement familial festif. Les gourmands apprécieront sa délicatesse et ses saveurs parfumées. A agrémenter d'un gratin dauphinois, d'une poêlée de champignons frais sauvages, ou de petits légumes verts croquants.
5 notes
1 h 30 min
Une recette très gourmande de pintade longuement rôtie au four, farcie de viande et de marrons. Son jus de cuisson au vin blanc s'alliera à un accompagnement de pommes de terre ou de champignons.
3 notes
1 h 40 min
Cette recette qui s'appuie sur une farce déjà cuisinée est à la portée de tous. La chair de la pintade est assurée d'être fondante et parfumée grâce à la farce aux morilles et à l'armagnac.
5 notes
1 h 30 min
Pour un plat complet, nous vous proposons cette recette de carré de porc au four accompagné de ces pommes de terre. Un plat familial et généreux que vous aurez plaisir à cuisiner pour sa simplicité et que vous aurez plaisir à déguster.
3 notes
1 h 20 min
Cette délicieuse blanquette de veau sauce blanche fera le régal de vos convives. Très facile à réaliser, cette recette de grand-mère, particulièrement savoureuse, s'accompagnera avec délice de petites pommes de terre à la vapeur, beurrées et persillées, mais également de pâtes ou de riz nature.
14 notes
5 h 20 min
La cuisson longue à basse température permet d'obtenir une chair tendre sur un chapon réputé pour dessécher à la cuisson. Ce chapon farci aux abats et aux cèpes est donc à préparer la veille.
2 notes
25 min
La recette de filet de boeuf aux champignons peut être assez coûteuse selon le type de champignons choisi : le plat est meilleur avec des morilles, mais des cèpes ou des champignons de paris permettent d'obtenir un résultat tout à fait satisfaisant. Il s'agit en revanche d'un plat très facile et assez rapide à préparer, qui fera parfaitement l'affaire comme plat principal d'un repas de fêtes ou de famille... surtout s'il est accompagné de pommes frites ou de pommes dauphines!
8 notes
25 min
Un peu d'Italie dans votre cuisine avec cette recette de veau à la milanaise qui se prépare assez rapidement. Une recette de secours qui plaira bien aux enfants !
2 notes
40 min
Le filet de boeuf en croute sauce foie gras fera un parfait plat pour le réveillon de noël. Les ingrédients qui composent cette recette sont assez chers, et le plat est difficile à préparer, c'est pour cela qu'il sera considéré comme un plat principal de fête. Le plat nécessite d'être cuisiné la veille du repas, ce qui demande une préparation assez longue et minutieuse. Ce repas pourra être accompagné de légumes ou de riz, car le mélange du boeuf, de la truffe et du foie gras est très copieux, il faut donc un accompagnement léger.
3 notes
1 h 45 min
Voici une délicieuse recette familiale et généreuse aux saveurs bretonnes, ce sauté de veau au cidre ravira tous vos convives, amis ou famille en redemanderont ! Vous pourrez accompagner très simplement ce plat de pâtes fraîches maison ou de petits légumes de saison. Bon dégustation !
6 notes
22 min
Savoureuse alternative au tartare de boeuf classique, le steak tartare poelé est un plat délicat, à fort potentiel nutritionnel, diététique et très facile à réaliser. La viande saisie à vif sur chacune de ses faces offre une perspective gourmande inédite et réveille les saveurs avec audace pour séduire tous les amateurs de viande mi-cuite.
1 note
45 min
Pour un repas familial d'exception ou une soirée en amoureux, ce ris de veau au champagne fera sensation auprès de vos convives ! Facile à préparer, et relativement rapide, cette délicieuse recette ne pourra que séduire. A accompagner de pâtes fraîches ou d'une purée de pommes de terre aromatisée à l'huile de truffe.
5 notes
55 min
Une recette de boulettes de boeuf à la provencale simple et économique à réaliser. Une recette à partager en famille, où les enfants en redemanderont. Accompagner votre plat de pâtes fraîches ou de riz !
1 note
4 h 15 min
Très orientale, la cuisson de cette onctueuse blanquette de veau en tajine saura réveiller les papilles gustatives de toute la famille. Très facile à confectionner, sa cuisson est néanmoins très longue : plusieurs heures ! Mais elle en vaut la peine, d'autant que cette délicieuse préparation culinaire est un régal avec du riz parfumé.
2 notes
35 min
La côte de veau à la foyot est une recette ancestrale qui se transmet généralement entre les membres d'une famille. La préparation élève donc d'un certain savoir-faire d'antan.
2 notes
1 h 25 min
Cette recette de caille farcie aux marrons reste assez facile à préparer. Il vous faudra quelques ingrédients, mais c’est un plat délicieux qui sera parfait pour un repas de fête ou de famille. Accompagné d’un vin rouge, ainsi que d’une poêlée forestière ou de pommes duchesses, ce plat sera apprécié de tous.
2 notes
2 h 0 min
Cette recette de blanquette de veau sans vin sera idéale pour tous vos repas de famille. Accompagnez ce plat de pommes de terre vapeur ou de riz.
1 note
30 min
La recette filet d'agneau en croute d'herbes est une recette délicieuse qui serait parfaite pour les menus de la fête des Pâques. C’est une recette facile à préparer qui ne demande pas trop d’ingrédients.
0 note
40 min
Pour faire un repas à la fois copieux et convivial, rien de tel qu'une tourte au boeuf haché. Cette recette nécessite assez peu d'ingrédient, et aucun d'eux n'est très coûteux. De plus, la préparation est assez rapide, ce qui permet de ne pas perdre trop de temps en cuisine. Très apprécié des enfants récalcitrants, ce plat est un allié de choix pour un repas de midi avant de retourner à l'école...
1 note
55 min
Le boeuf est un ingrédient qui permet de réaliser des recettes économiques. Les légumes s’harmonisent avec les saveurs de cette viande et la préparation est rapide. C’est un plat qui peut être servi pour impressionner les convives lors d’une fête ou d’un repas dominical. Le boeuf haché asperge risque de plaire à de nombreux hôtes.
0 note
3 h 10 min
Le chapon, farci à la viande de veau hachée et servi avec champignons, est un grand classique des plats de fêtes ou des repas dominicaux. Cette recette peut aisément se préparer la veille.
2 notes
2 h 25 min
Un plat convivial aux saveurs exquises : ce chapon contisé à la truffe, mariné une heure dans les aromates avant d'être cuit, sera servi avec des pommes de terre dorées ou une poêlée de marrons.
1 note
45 min
Associant foie gras et boeuf dans une croûte croustillante de pâte feuilletée, cette recette de roti de boeuf en croute facon rossini surprendra vos invités. Relativement onéreux, mais très facile à confectionner, cette savoureuse préparation culinaire ravira le palais des plus délicats lors d'un repas festif très raffiné.
3 notes
1 h 45 min
Idée très originale pour recevoir les amis ou la famille chez soi, la poitrine d'agneau farcie est un plat qui regorgent de convivialité. Les ingrédients pour réaliser cette recette sont très faciles à trouver. La réalisation de ce plat ne pose pas de problèmes à condition de bien respecter les étapes.
0 note
3 h 45 min
Voici une recette qui va réconcilier les amateurs de viande et de brioche. Le filet de boeuf en brioche sauce périgueux est un plat difficile à réaliser. En effet, il faut maîtriser la fabrication du pain brioché et de la sauce. Cependant c'est un plat festif , délicieux à déguster et traditionnel du Limousin. Le Bordeaux accompagne très bien ce plat.
1 note
1 h 55 min
Très traditionnelle et familiale, cette blanquette de veau au riz fera la joie des petits comme des grands, toute génération confondue. Très facile à préparer, simple et peu onéreuse, mais nécessitant un temps de cuisson conséquent, elle est délicieuse agrémentée de son riz nature parfumé.
2 notes
11 min
L'escalope de veau Dukan est une recette d'escalope de veau milanaise, riche en protéines, comme le recommande la méthode Dukan afin de perdre du poids. Cette recette facile requiert peu d'ingrédients et un temps de préparation relativement réduit. Peu copieuse, elle se destine à des personnes surveillant leur poids et ayant une volonté de perdre quelques kilos. Cependant, vous pouvez également vous laisser tenter si vous ne faîtes pas de régime !
0 note
1 h 45 min
Délicate et savoureuse, cette recette de terrine de veau facile sera parfaite pour une entrée de fête printanière ou un repas dînatoire rapide. Facile à cuisiner, cette délicieuse préparation culinaire saura relever avec finesse une salade verte toute simple de jeunes pousses, assaisonnée de vinaigre balsamique et d'huile de noisette.
0 note
2 h 45 min
Cette recette de pintade farcie au boudin blanc et aux foies de volaille est une bonne idée de plat pour un réveillon. La farce étant confectionnée la veille, le temps de préparation devient peu contraignant.
3 notes
25 min
Le voyage s'invite à votre table avec cette recette nordique de boulettes de boeuf à la suedoise. Une autre façon de préparer des boulettes de viande, mais cette recette reste simple et facile à réaliser. Demandez à vos enfants de vous aider à la préparation de ces boulettes. Bon appétit !
0 note
25 min
Le régal des enfants : les escalopes panées ! Cette recette d'escalope de veau panée milanaise n'échappera donc pas à la règle, et fera le bonheur de toute votre famille, d'autant qu'elle est très rapide à confectionner.
Servie avec des pâtes fraîches beurrées, un risotto aux champignons ou une poêlée de légumes, c'est un régal pour les papilles.
3 notes
1 h 10 min
Une recette simple à réaliser en cocotte Ultra Plus, pour obtenir une pintade tendre et dorée, savoureuse et diététique. La volaille ne se dessèche pas et sa cuisson rend un jus court et nappant.
1 note
55 min
Un filet de biche aux morilles, délicatement enrobé d'une pâte feuilletée croustillante et dorée : cette préparation culinaire plaire aux amateurs de gibier et de champignons sauvages. Facile à réaliser, relativement rapide, cette recette délicate sera délicieuse servie en entrée festive ou pour un repas dînatoire raffiné, accompagnée d'une salade de jeunes pousses.
0 note
1 h 35 min
Vous aurez besoin de quelques ingrédients pour cette blanquette d'agneau au vin blanc, mais c'est une recette qui est assez facile à réaliser, et qui ne demande pas trop de temps de préparation. Ce plat est diététique, très léger et très traditionnel. Il sera parfait pour un dîner en semaine, ou pour un repas entre amis. Cette blanquette se marier à merveille avec du riz blanc.
2 notes
45 min
La Russie s'invite à votre table avec cette délicieuse recette de boulettes de boeuf à la russe, idéales pour un repas en famille. Une recette rapide et simple à réaliser, vos enfants pourront vous aider à cette préparation. Accompagnez simplement ces boulettes de pâtes tagliatelles fraîches.
1 note
2 h 35 min
Si vous aimez mélanger les saveurs, alors cette recette de blanquette de veau à la vanille fera votre plus grand bonheur. Elle s'accompagne d'une délicieuse purée de patates douces.
1 note
1 h 40 min
Une très belle recette de pintade farcie aux marrons et accompagnée d'une poêlée de champignons forestiers, cèpes, trompettes de la mort et pleurotes. Un plat authentique et riche en saveurs!
0 note
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