Recette Courgette Ronde Farcie

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Préambule : Pas le temps de passer chez le boucher pour prendre un peu de viande hachée ? Pas de panique ! Les courgettes rondes farcies au thon vont vous faciliter la vie. Alors laissez la mer se marier à la terre dans votre assiette! La recette Courgette Ronde Farcie par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

Préparation de la recette Courgette Ronde Farcie étape par étape:

  • 1Lavez les courgettes rondes et prélevez leur chapeau avec un bon couteau. Retirez la pulpe à l'aide d'une petite cuillère.
  • 2Plongez vos courgettes évidées dans une casserole d'eau bouillante pendant un quart d'heure.
  • 3Une fois les courgettes cuites, sortez-les de l'eau, salez l'intérieur et déposez-les tête à l'envers sur un torchon. Ainsi les courgettes rejetteront mieux leur eau.
  • 4Mettez votre four à préchauffer à 200°C.
  • 5Pelez et hachez l'oignon. Coupez vos tomates en petits cubes et placez ces légumes dans une poêle huilée en mélangeant bien.
  • 6Après 5 minutes, ajoutez le thon que vous aurez égoutté, le persil lavé et haché ainsi que la crème. Assaisonnez de sel et poivre selon votre goût, mélangez et laisser mijoter pendant 5 minutes à feu moyen.
  • 7Retournez vos courgettes, farcissez-les avec la préparation à base de crème, thon et tomates et placez-les dans un plat allant au four.
  • 8Saupoudrez le tout de parmesan et enfournez pour 10 minutes.
  • 9Lorsque le parmesan a gratiné, sortez votre plat du four et servez immédiatement.

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